Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком

Понравился 2 поварам Просмотрен 2912 раз
фото рецепта: Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком
(4.67)
2570 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тортилья - очень известное блюдо в Испании, которое состоит из яйц и картофеля. В некоторых регионах Испании добавляют чеснок или лук. Щедрая русская душа добавила и то и другое! Да, и еще горошек :)) Очень вкусно, рекомендую!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Лук и чеснок нарезать, обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить нарезанный картофель, обжарить на среднем огне до мягкости (но не до хрустящей корочки)

Фото приготовление рецепта: Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком шаг №2
Шаг 3 из 7

Взбить яйца, добавить петрушку,

Фото приготовление рецепта: Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком шаг №3
Шаг 4 из 7

картофель с луком и чесноком, и зеленый горошек. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком шаг №4
Шаг 5 из 7

В сковороде разогреть растительное масло, выложить яично-картофельную массу, жарить около 15 минут (я накрывала крышкой) до румяности.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем сковороду накрыть большой тарелкой и перевернуть, тортилью снова вернуть в сковороду, чтобы обжарить уже с другой стороны еще около 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком шаг №6
Готово!

Подавать, снова перевернув на блюдо :)

Фото приготовление рецепта: Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам