Тортилья мини с шампиньонами и фетой
- Тортилья 1 шт.
- Шампиньоны 190 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус томатный 40 г
- Помидор 0.5 шт.
- Сыр фета 40 г
- Масло растительное 30 мл
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Тортилья
- Тип блюда:Обед
Свежие шампиньоны почистите и нарежьте.
Налейте в сковороду растительное масло, выложите нарезанные шампиньоны, обжарьте грибы 6-8 минут. Сначала жарьте грибы без крышки, затем накройте крышкой и обжарьте, чтобы из грибов испарялась жидкость.
Нарежьте репчатый лук.
К обжаренным грибам выложите репчатый лук, пассеруйте грибы с репчатым луком ещё 3-4 минуты.
Когда грибная начинка с луком для тортильи будет готова, оставьте её остывать.
Сухую сковороду раскалите, выложите мини тортилью и обжарьте с одной стороны. У меня готовая пшеничная мини тортилья, жарится она быстро 1-2 минуты.
Переверните тортилью и обжарьте с другой стороны ещё 1-2 минуты.
Смажьте обжаренную мини тортилью томатным соусом, можно взять кетчуп с приправами.
Выложите на тортилью обжаренные грибы с луком.
Нарежьте помидор и выложите на грибную начинку.
Сыр фета разомните, выложите сверху на тортилью. Разогрейте тортилью с начинкой на сковороде ещё 2-3 минуты под крышкой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно