Летние фрукты и ягоды украшают и наполняют вкусом любую выпечку. Сегодня предлагаю приготовить солнечную запеканку с абрикосом и грецким орехом. Творожная запеканка превратится в приятны десерт с легкой кислинкой и ароматом абрикоса.
Наливаем натуральный йогурт или сметану и все взбиваем блендором.
Шаг 3 из 7
Насыпаем муку и, вновь, взбиваем блендором.
Шаг 4 из 7
В тесто выкладываем творог и все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Творожное тесто выкладываем в форму и распределяем равномерным слоем. Абрикосы разламываем на 2 части и удаляем косточку. Половинки абрикоса выкладываем на творожное тесто. На каждый абрикос кладем по кусочку грецкого ореха.
Шаг 6 из 7
Запекаем 30 минут. Вначале выставляем температуру 200 градусов, позже снижаем до 180 и выпекаем до появления золотистой корочки.
Готово!
Готовую запеканку поливаем медом и подаем к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
