Творожно-черничная запеканка с белковой шапочкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3421 раз
Я предлагаю вам рецепт вкуснейшей творожной запеканки с добавлением ягод черники. Такое блюдо можно предложить ребенку в полдник. Запеканка получается очень полезной!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 0,5 уп.
- Черника 2 ст.л.
- Сахарная пудра 1 ч.л.
- Банан 1 шт.
- Крупа манная 2 ст.л.
- Сливки 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14
Взбиваем в пену яичный белок.
Шаг 2 из 14
Добавляем чайную ложку сахарной пудры.
Шаг 3 из 14
И добавляем ягоды черники.
Шаг 4 из 14
Перемешиваем, раздавливая ягоды, чтобы те пустили сок. Масса получается пышной, с приятным фиолетовым оттенком.
Шаг 5 из 14
В другую миску помещаем яичный желток.
Шаг 6 из 14
Добавляем полпачки творога.
Шаг 7 из 14
Добавляем банан. И всыпаем манную крупу, добавляем чуть-чуть сахара (можно не добавлять).
Шаг 8 из 14
Если масса выходится слишком густой, добавим в нее немного сливок. Перемешиваем.
Шаг 9 из 14
Половину белковой массы добавляем в творожную, перемешиваем.
Шаг 10 из 14
Выкладываем в силиконовую форму.
Шаг 11 из 14
Поверх располагаем оставшуюся белковую массу.
Шаг 12 из 14
Запеканку помещаем в духовку и запекаем около 20-30 минут (температура 180 градусов).
Шаг 13 из 14
Запеканка получается пышной, очень нежной.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет