Картофельная запеканка с куриным фаршем
Понравился 3 поварам
Просмотрен 2866 раз

Хочу рекомендовать вам картофельную запеканку с куриным фаршем именно по этому рецепту. Запеканка получается сочной, нежной, ароматной и с хрустящей, зажаристой корочкой. Рекомендую обязательно попробовать.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Фарш куриный 400 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 5 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 15% жирности 2 ст. л.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15
Нарезать лук мелкими кубиками.

Шаг 2 из 15
Обжарить лук на растительном масле в течение 3 минут.

Шаг 3 из 15
Куриный фарш солим, перчим по вкусу.

Шаг 4 из 15
Добавляем фарш в сковороду с луком и хорошо перемешиваем.

Шаг 5 из 15
Жарим на среднем огне 3-5 минут.

Шаг 6 из 15
Чистим и моем картофель.

Шаг 7 из 15
Натереть картофель на крупной терке.

Шаг 8 из 15
Добавить яйца, соль, перец по вкусу.

Шаг 9 из 15
Добавить сметану, муку и хорошо перемешать.

Шаг 10 из 15
Форму для запекания хорошо смазать растительным маслом.

Шаг 11 из 15
Первый слой ложим картофель, половину из всей нормы.

Шаг 12 из 15
На картофель ложим слой фарша и хорошо разравниваем.

Шаг 13 из 15
Верхний слой ложим вторую половину картофеля и хорошо разравниваем. Ставим в разогретую духовку до 220 градусов.

Шаг 14 из 15
Запекать 40-45 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусная запеканка!
8 февраля 2021 21:34
Ответить
Вкусная и сытная запеканка!
8 февраля 2021 18:29
Ответить
Люблю запеканки с мясом, вкусно!
8 февраля 2021 17:44
Ответить
Мясной хлеб с оливками
Рулеты из фарша очень удобны в приготовлении,если у вас есть мясной ...
13.07.2016, 17:02
Marina30
Тефтельки для детского праздника и не только.
У нас на детские праздники меню неизменное: тефтельки, шашлычки и та ...
02.03.2012, 18:00
mama Tasi
Суп с клецками и фрикадельками
Очень сытный суп с фрикадельками из говядины и русскими клецками. ...
01.12.2014, 15:50
Oduvanchik
Запеканка в сковороде
Запеканка в сковороде из баклажана, отварного картофеля, говяжьего ф ...
20.08.2016, 20:44
lorik26
Бутерброд с облегченной котлетой
Бутерброд с облегченной котлетой. В котлету я добавила морковь и све ...
09.05.2016, 15:22
lorik26
Жаркое с фрикадельками
Ой, каких блюд с мясом мы не знаем? Да их миллион. Жаркое обычно гот ...
07.02.2014, 19:40
nnoir
Котлеты сочные с капустой
Для сочности в котлеты добавляют натертые на терке картофель,кабачки ...
03.06.2014, 19:59
Вьюга
Мясной фарш в кабачковой шубе
Мясной фарш в кабачковой шубе. Панировка здесь из кабачка с картофел ...
18.08.2016, 12:20
lorik26
Салат с рукколой и говядиной
Говядина, черри и остренькая руккола – это сочетание можно назвать п ...
03.07.2015, 22:42
OdryParker
Говяжьи котлеты в панировке из вафельной крошки и кунжута
Говяжьи котлеты в панировке из вафельной крошки и кунжута. Для этого ...
27.04.2017, 14:29
lorik26