Оладьи из картофеля и кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2869 раз
Такие оладьи делаю весной, когда картофель теряет упругость. Чтобы придать оладьям более интересный вкус, добавим к ним лук, а морковь придаст интересный вкус. Наличие молодого кабачка сделает оладьи более сочными. Почему манная крупа, а не мука? С мукой сырники и овощные оладьи становятся слегка вязкими, а с манной крупой, вязкости нет.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 зубка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления оладий нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Пропускаем через мясорубку лук, морковь, чеснок и картофель.
Шаг 3 из 8
В овощную массу, добавляем яйца.
Шаг 4 из 8
Солим и перчим.
Шаг 5 из 8
Добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Жарим на разогретой с маслом сковороде с двух сторон.
Шаг 7 из 8
Подаём со сметаной и овощами, или с овощным салатом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как вкусно! Люблю такие!
9 июня 2017 12:16
Ответить
Конвертики с сосисками
Рецепт теста взяла с рогаликов, немного переделала, и получились оче ...
03.02.2014, 11:22
Тория
Сосиски под соусом по-итальянски
Хотите быстро и вкусно накормить семью? Тогда отварите спагетти и пр ...
03.06.2019, 20:29
тамара агапитова
Сосиски в лаваше с яйцом и шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию вкусный и не очень полезный :) перекус - э ...
25.01.2019, 19:13
Nadin 05
Сосиски в лаваше с болгарским перцем и маринованным красным луком
Сосиски в лаваше с болгарским перцем и маринованным красным луком - ...
25.11.2020, 12:59
Nadin 05
Завтрак для любимых
Романтический завтрак - один из самых простых способов порадовать и ...
09.02.2017, 23:44
Pearl
Сосиски в лаваше с брынзой
Какие дети не любят сосиски в лаваше, мои не исключение. Хоть это и ...
27.03.2020, 15:15
Nadin 05
Сосиски в сдобном тесте
Сосиски в сдобном тесте получаются вкусные и сытные. Отлично подойду ...
27.02.2018, 23:34
Evangelina
Сосиски в беконе
Приготовьте такие вкуснейшие сосиски в беконе. Готовить быстро и лег ...
08.07.2015, 19:08
lorik26
Сосиски в тесте с кетчупом
Предлагаю вашему вниманию рецепт сосисок в тесте - сосиски в тесте ...
31.07.2019, 07:46
Nadin 05
Сосиски в фольге
Мы пекли в фольге картошку на природе, и пришла идея согреть сосиски ...
29.04.2015, 18:49
Тория