Вход

Яблочная запеканка по-датски

Понравился 0 поварам Просмотрен 2457 раз
фото рецепта: Яблочная запеканка по-датски
(4.43)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Похожий рецепт скорой на руку запеканки из яблок, орехов и сухофруктов можно встретить практически в любой кухне центральной и северной Европы. Блюдо готовится очень легко и непринуждённо, а результат - пальчики оближешь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины с семечками и перегородкам. Режем на мелкие кубики.

Фото приготовление рецепта: Яблочная запеканка по-датски шаг №1
Шаг 2 из 9

Варим из яблок пюре: соединяем порезанный фрукт со стаканом воды, половиной стакана сахара и столовой ложкой лимонного сока. Варим смесь на среднем огне в течение получаса до полного размягчения и фактического растворения яблок в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Яблочная запеканка по-датски шаг №2
Шаг 3 из 9

Тем временем соединяем по две столовых ложки сливочного масла и лимонного сока с оставшимся сахаром и всем количеством панировочных сухарей. Хорошо перемешиваем всё.

Фото приготовление рецепта: Яблочная запеканка по-датски шаг №3
Шаг 4 из 9

Дробим орехи. Для этого рецепта я использовал арахис, но вы вольны взять любые любимые орехи или те, что у вас окажутся под рукой.

Фото приготовление рецепта: Яблочная запеканка по-датски шаг №4
Шаг 5 из 9

Соединяем сухарную смесь с орехами и промытым изюмом. Всё вновь перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Яблочная запеканка по-датски шаг №5
Шаг 6 из 9

Остатками сливочного масла промазываем форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Яблочная запеканка по-датски шаг №6
Шаг 7 из 9

Выкладываем первым слоем сухарную смесь.

Фото приготовление рецепта: Яблочная запеканка по-датски шаг №7
Шаг 8 из 9

Второй слой - яблочное пюре. Повторяем слои. Последним, пятным слоем снова будет сухарная смесь. Разогреваем духовку до 220-240 градусов и ставим в неё запеканку на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Яблочная запеканка по-датски шаг №8
Готово!

Осторожно извлекаем запеканку из формы. Если ваша форма не снабжена отсоединяемыми краями, то действуйте следующим образом: даём запеканке немного остыть, осторожно отделяем её края от формы ножом, прикладываем к форме блюдо, аккуратно и быстро переворачиваем всю конструкцию так, чтобы запеканка вывалилась в приложенное блюдо. Готовую яблочную запеканку можно украсить сахарной пудрой. Подаем к столу тёплой или охлаждённой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яблочная запеканка по-датски шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам