Сладкая творожная запеканка на основе манной крупы. Вкус придают кисло-сладкие ягоды черной смородины. Для приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
Вбиваем в пиалу крупное куриное яйцо и добавляем сахар.
Шаг 2 из 6
Наливаем простоквашу или кефир. Все перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Манную крупу добавляем в пиалу, перемешиваем, и оставляем минут на 5 набухать.
Шаг 4 из 6
Долее, добавляем творог и замешиваем творожное тесто.
Шаг 5 из 6
Творожное тесто перекладываем в силиконовую форму и распределяем равномерным слоем. Сверху выкладываем целые ягоды черной смородины. Форму отправляем в духовку. Минут 10 запекаем при температуре 200 градусов, затем температуру понижаем до 170-180 и готовим еще минут 15-20.
Готово!
Готовую запеканку посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
