Ароматная соль с чесноком имбирем и паприкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2618 раз
Ароматная соль с чесноком, корнем имбиря, сладкой паприкой, со свежими перцем чили и розмарином и семенами кориандра. Рецептов ароматной соли великое множество и все они с ярким вкусом. Соль вам пригодится для приготовления салатов, вторых и первых блюд.
Ингредиенты
- Соль морская 150 г
- Чеснок 3 зуб.
- Паприка 1 чай.лож.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Розмарин 1 ст.лож.
- Имбирь (корень) 1 ст.лож.
- Перец чили 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Соль морская
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9
Нарежьте мелко свежие иголочки розмарина.
Шаг 2 из 9
На мелкой терке натрите корень имбиря. Я использую замороженный, он даже лучше натирается, чем свежий.
Шаг 3 из 9
Соедините розмарин, имбирь и соль.
Шаг 4 из 9
Добавьте сладкую паприку и нарезанный пластинами чеснок.
Шаг 5 из 9
Нарежьте свежий перец чили - семена можно удалить, если не любите острое.
Шаг 6 из 9
И последний ингредиент - семена кориандра. Все перемешайте. И перетирайте в ступке.
Шаг 7 из 9
У меня маленькая ступка, я перетираю частями до...
Шаг 8 из 9
Однородной массы.
Готово!
Переложите соль в баночку, плотно закройте, чтобы не выходил аромат и храните в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет