Сельдь в соусе *Болье*
Понравился 1 повару
Просмотрен 6795 раз
Основа соуса *Болье* — сметана и майонез. Можно подавать сельдь на кусочках хлеба, к празднику можно украсить ложечкой красной икры и декорировать укропом *под елочку*. Можно подать в селедочнице, украсив перьями лука и зеленью. Смело ставьте сельдь под соусом *Болье* на праздничный стол!
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Майонез 80 г
- Сметана 80 г
- Горчица острая 1 ч.л.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Норвежская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Сельдь филируем.Удаляем кожу и кости. Нарезаем на кусочки.
Шаг 2 из 6
Приготовим соус. соединяем сметану и майонез.
Шаг 3 из 6
Добавляем острую горчицу. Перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Мелко нарезаем маринованный огурец, отправляем его в соус и перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Выкладываем на блюдо и поливаем соусом.
Готово!
Блюдо готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
tanana
Как аппетитно, так и хочется утянуть с тарелки кусочек)
31 декабря 2018 20:13
Ответить
Света Garda
Хороша закусочка!
29 декабря 2018 21:46
Ответить
Сельдь под шубой в виде рулета
Сельдь под шубой в виде рулета. Я очень люблю сельдь под шубой, для ...
13.01.2020, 17:22
ihajse
Селедка маринованная с луком и уксусом
Селедка маринованная с луком и уксусом - это отличная пикантная заку ...
24.05.2021, 22:30
uliay
Овощной салат с селедкой
Овощной салат с селедкой. Салат необычный и красиво, ярко смотрится ...
24.08.2020, 09:57
lorik26
Селедка по-фински с горчицей
Сельдь по-фински вкусная закуска. Пикантность этому блюду придает до ...
21.02.2020, 18:19
Pearl
Канапе с селёдочным муссом
Бородинский хлеб с нежным селедочно-сырным "муссом" и маринованный л ...
07.03.2019, 20:52
тамара агапитова
Сельдь в лимонно-луковом маринаде
Хотите порадовать близких? Приготовьте сельдь в лимонно-луковом мари ...
22.03.2021, 13:10
тамара агапитова
Рольмопсы с клюквенным соусом
Рольмопс - это маринованная сельдь, скрученная в рулетики. Я сельдь ...
27.03.2016, 11:26
Navely
Селедочный салат
Селедочный салат с маринованными грибами - шампиньон и свеклой. Свек ...
28.06.2018, 14:17
lorik26
Сельдь под шубой с соусом айоли и перепелиным яйцом
Сельдь под шубой с соусом айоли и перепелиным яйцом. Этот легендарны ...
23.04.2017, 21:20
ihajse
Салат из сельди с антоновкой
Салат с сельдью по-русски – это ещё один вкусный салат из селёдочки. ...
18.10.2015, 11:19
Marina30