Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2569 раз
![фото рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем](/uploads/picture/800/0/2021-08/1628677604_20210810_192325.jpg)
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитных и очень вкусных пирожков из слоено-дрожжевого теста. Начинку экспериментировала сама, но на вкус она получается очень и очень нежной . Такие пирожки, не побоюсь этого слова - изысканные, можно подавать на любой праздничный стол.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
- Лосось копченый 200 гр.
- Шпинат 150 гр.
- Лук-порей 300 гр.
- Сливочное масло для жарки
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут посыпка
- Сыр рикотта 250 гр.
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 14
Размораживаем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628676491_180215.jpg)
Шаг 2 из 14
Для начинки используем сыр рикотта, свежий шпинат, лук-порей и копченный лосось
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628676478_180208.jpg)
Шаг 3 из 14
На сливочном масле слегка припускаем лук-порей и шпинат.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628676720_181617.jpg)
Шаг 4 из 14
Остужаем овощную смесь
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628676761_182540.jpg)
Шаг 5 из 14
Добавляем сыр рикотта и перемешиваем. Приправляем паприкой.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628676723_182758.jpg)
Шаг 6 из 14
Затем режем мелким кусочками лосось и отправляем к начинке
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628677345_183658.jpg)
Шаг 7 из 14
Раскатываем полоску теста
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628677333_183703.jpg)
Шаг 8 из 14
На край кладем начинку
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628677337_183845.jpg)
Шаг 9 из 14
Заворачиваем трубочкой. Отрезаем остальное тесто
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628677365_183849.jpg)
Шаг 10 из 14
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Выкладываем на противень наши пирожки
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628677437_184639.jpg)
Шаг 11 из 14
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовой шкаф на 15-17 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628677428_184838.jpg)
Шаг 12 из 14
Достаем из духового шкафа румяные пирожки
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628677472_190715.jpg)
Шаг 13 из 14
Готовые ароматные и очень вкусные пирожки перекладываем на решетку.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628677530_191201.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628677660_192325.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Мариночка, шикарные пирожки!
12 августа 2021 12:19
Ответить
Замечательные пирожки!
11 августа 2021 18:32
Ответить
Благодарю Юленька))
12 августа 2021 11:43
Ответить
Очень вкусная начинка!
11 августа 2021 14:12
Ответить
Спасибо Юлия))
12 августа 2021 11:42
Ответить
Пасхальные заварные кексы
Представляю Вашему вниманию еще один вариант пасхальных кексов. Особ ...
07.11.2016, 15:14
ОльгаЧ
Шоколадный блинный торт
Приготовьте вкусное и необычное блюдо для себя и своих любимых - тор ...
12.10.2014, 07:55
Tamara Shepeleva
Заварной крем без яиц
Многие любят десерты с заварным кремом. Предлагаю приготовить данны ...
14.07.2016, 14:27
star-sky
Блины с фруктами
Блины с фруктами. Предлагаю на завтрак или полдник приготовить вкусн ...
15.01.2022, 15:23
ihajse
Сдобные булочки с какао
Очень вкусные булочки, чем-то напомнили мне плюшки. ...
24.01.2014, 14:17
Тория
Домашний творог из прокисшего молока
Своими руками можно приготовить домашний творог из прокисшего молока ...
29.11.2014, 21:46
Ksenia 29
Блины с грушей и медом
Нежные, ароматные блины с грушей и медом. Грушу выбираем очень спелу ...
06.09.2016, 18:56
HelgaZ
Заварные блины
Существует очень большое количество рецептов приготовления блинов и ...
15.09.2019, 10:20
star999
Булка с изюмом к чаю
Вкусная, ароматная булка к чаю или кофе. Отлично на завтрак. ...
29.04.2015, 08:39
Vallen.St
Молочный коктейль с бананом и клубникой
Очень воздушный и нежный молочный коктейль предлагаю вашему вниманию ...
06.01.2022, 10:44
the_dream