Рождественская сельдь

Понравился 0 поварам Просмотрен 1358 раз
фото рецепта: Рождественская сельдь
(4.44)
8025 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Рождественская сельдь. Это рецепт постной маринованной сельди в кисло-сладком маринаде на основе яблочного уксуса, с пряностями, которые ассоциируются с Рождеством - от сюда и название. Лук, в процессе маринования, становится не менее вкусный чем сама сельдь, поэтому бросайте много лука - один большой или два средних.
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Сначала готовим маринад. Смешать воду с уксусом и остальными ингредиентами - кроме сельди. Довести до кипения и полностью остудить.

Фото приготовление рецепта: Рождественская сельдь шаг №1
Шаг 2 из 7

Филе сельди без кожи нарезать тонкими ломтиками. Красный лук нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Рождественская сельдь шаг №2
Шаг 3 из 7

Кладем слоями рыбу и лук.

Фото приготовление рецепта: Рождественская сельдь шаг №3
Шаг 4 из 7

Или просто перемешать лук с сельдью в миске.

Фото приготовление рецепта: Рождественская сельдь шаг №4
Шаг 5 из 7

Залить холодным маринадом. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рождественская сельдь шаг №5
Шаг 6 из 7

Накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь или более.

Фото приготовление рецепта: Рождественская сельдь шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рождественская сельдь шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам