Добавить или исключить ингредиенты

Горячие бутерброды с печенью

1-10-2015, 18:45 Понравился 1 повару Просмотрен 15476 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

1-10-2015, 18:45

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Самый популярный завтрак в мире – это ломтик хлеба с различными добавками. Бутерброд лидирует, оставляя за собой фрукты, готовые и сухие завтраки. Хочу предложить замечательные горячие бутерброды с печенью.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Хлеб тостерный
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 9

Для приготовления горячих бутербродов с печенью, нам понадобится куриная печень, тостерный хлеб, 2 лука, яйцо, соль, перец, растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Горячие бутерброды с печенью шаг №1

Шаг 2 из 9

Лук чистим, мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Горячие бутерброды с печенью шаг №2

Шаг 3 из 9

Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Горячие бутерброды с печенью шаг №3

Шаг 4 из 9

Печень зачищаем от жёлчных протоков.

Фото приготовление рецепта: Горячие бутерброды с печенью шаг №4

Шаг 5 из 9

Печень мелко нарезаем и добавляем к луку и продолжаем жарить вместе.

Фото приготовление рецепта: Горячие бутерброды с печенью шаг №5

Шаг 6 из 9

На ломтики хлеба выкладываем печень.

Фото приготовление рецепта: Горячие бутерброды с печенью шаг №6

Шаг 7 из 9

Посыпаем сыром и прикрываем другим ломтиком хлеба.

Фото приготовление рецепта: Горячие бутерброды с печенью шаг №7

Шаг 8 из 9

Яйцо слегка солим, взбиваем до соединения желтка с белком. Добавляем молоко, перемешиваем.Обмакиваем бутерброды в яично молочную смесь и обжариваем с двух сторон на предварительно разогретой сковороде, на растительном масле