Вход

Халапеньо с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1146 раз
фото рецепта: Халапеньо с овощами
(5.00)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень типичный для Европы рецепт - фаршированные маленькие перчики халапеньо. Предлагаю свой рецепт перчиков с овощной начинкой из цветной капусты, шампиньонов, сыра и зелени. Блюдо подойдет в качестве горячей и холодной закуски.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 19

перчики надрезать аккуратно ножом и удалить семена

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №1
Шаг 2 из 19

мелко нарезать капусту

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №2
Шаг 3 из 19

мелко нарезать грибы

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №3
Шаг 4 из 19

очистить и мелко нарезать лук

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №4
Шаг 5 из 19

мелко нарезать перец

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №5
Шаг 6 из 19

обжаривать овощи до готовности, помешивая

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №6
Шаг 7 из 19

натереть сыр на терке

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №7
Шаг 8 из 19

мелко нарезать петрушку

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №8
Шаг 9 из 19

взбить 1 яйцо

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №9
Шаг 10 из 19

смешать овощи, петрушку, сыр, 2 стол л муки, соль, черный перец, карри и яйцо

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №10
Шаг 11 из 19

получился фарш для начинки перчиков

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №11
Шаг 12 из 19

начиняем перцы

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №12
Шаг 13 из 19

взбить яйцо с 1 стол л муки. это кляр

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №13
Шаг 14 из 19

смешать панировочные сухари с кукурузной мукой

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №14
Шаг 15 из 19

обмакиваем перцы в кляре

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №15
Шаг 16 из 19

затем обваливаем в муке

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №16
Шаг 17 из 19

в глубокой сковороде или фритюрнице обжариваем перцы

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №17
Шаг 18 из 19

выложить на кухонное бумажное полотенце

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №18
Готово!

приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Халапеньо с овощами шаг №19
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов