Жареные рулетики из лаваша с сыром

Соединяем сметану, соль, чеснок и зелень.

Смазываем получившимся сметанным соусом лаваш (используем только половину соуса).

Сверху трем твердый сыр.

Накрываем начинку вторым лавашом.

Опять смазываем лаваш соусом и посыпаем тертым сыром. Сворачиваем рулет.

Оставляем его для пропитки примерно на 1 час, после чего нарезаем на кусочки толщиной примерно в 1,5 см.

Обмакиваем каждый кусочек во взбитых с солью яйцах.

Выкладываем на разогретую сковороду.

Обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Получается очень нежная, ароматная и вкусная закуска! Приятного аппетита!