Икра сазана с кориандром и паприкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1858 раз
Постная закуска из икры сазана с томатной пастой, паприкой, кориандром и чесночком хороша как в горячем, так и в холодном виде. Не бойтесь доливать воду, тогда блюдо получится сочным и вкусным! Попробуйте!
Ингредиенты
- Икра летучей рыбы 275 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода ~100 мл
- Масло растительное 2 ст.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Морковь 0,5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Икра летучей рыбы
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
На растительном масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить тертую морковь, обжарить 5 минут, помешивая.
Шаг 3 из 6
Добавить икру, постоянно помешивая, обжарить до изменения цвета. Затем добавить томатную пасту и воду, перемешать.
Шаг 4 из 6
Всыпать специи и пряности, перемешать.
Шаг 5 из 6
По необходимости добавить еще воды. Накрыть крышкой и довести до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет