Кабачки с черным перцем и чесночным соусом
![фото рецепта: Кабачки с черным перцем и чесночным соусом](/uploads/picture/800/0/2021-01/1612012067_img_20210129_175548.jpg)
- Кабачок 800 г
- Масло растительное для жарки
- Соль 0.7 ч. л.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Мука 0.5 стакан
- Майонез 5 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
Кабачки нарезаем кружочками и отправляем в тарелку.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки с черным перцем и чесночным соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612011770_img_20210129_165857.jpg)
Добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки с черным перцем и чесночным соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612011849_img_20210129_165952.jpg)
В отдельную тарелку всыпаем муку. Выкладываем кружок кабачка и обмакиваем таким образом, чтобы мука покрывала весь кабачок.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки с черным перцем и чесночным соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612011821_img_20210129_170113.jpg)
Подготовленные кружочки кабачка выкладываем на раскаленную сковороду (масла не льем слишком много, главное, чтобы оно полностью покрывало дно сковороды. По мере можно подливать). Жарим на среднем огне до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки с черным перцем и чесночным соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612011959_img_20210129_171532.jpg)
Теперь приготовим соус. В отдельную посуду трем на мелкой терке чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки с черным перцем и чесночным соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612011969_img_20210129_172119.jpg)
Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки с черным перцем и чесночным соусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612012045_img_20210129_172224.jpg)
Готовые кружочки кабачка выкладываем на тарелку. Смазываем подготовленным чесночным соусом. Простая, но очень вкусная закуска готова! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Кабачки с черным перцем и чесночным соусом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612012068_img_20210129_175513.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно