Рулет с сыром и крабовыми палочками

Первым делом ставим варить вкрутую куриные яйца, затем остужаем их в холодной воде. Пока варятся яйца натираем на терке крабовые палочки.

Затем также на терке натираем плавленный сыр, чтобы его было натирать удобнее, можно предварительно подержать сыр в морозилке минут 15.

Вареные яйца чистим и тоже натираем на терке.

Добавляем по паре ложек кетчупа и майонеза.

Всё хорошо перемешиваем.

Начинка готова, теперь расстилаем на столе первый лист лаваша и распределяем по нему тонким слоем половину начинки.

Сверху кладем второй лист лаваша.

И распределяем по нему вторую половину начинки.

Сворачиваем лаваш рулетом, как можно плотнее.

Рулет получается довольно длинный, для удобства разрезаем его поперек на две части, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на несколько часов, например, на ночь.

Перед подачей нарезаем рулет кусочками толщиной 1,5-2 см.