Домашняя пастрома
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3974 раз
Очень вкусное, нежное и ароматное мяско! Прекрасная альтернатива колбасе.
Ингредиенты
- Куриное филе 600 гр.
- Паприка красная сладкая 1.5 стол. ложки
- Молоко 350 мл.
- Соль 1.5 стол. ложки
- Чеснок 5-6 зуб.
- Перец красный ( у меня чили) 0.5 чайн. ложки
- Масло оливковое 2 стол. ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
В молоке растворить соль и замочить в нем филе на ночь.
Шаг 2 из 5
Приготовить намазку. Смешать паприку сладкую, перец красный (можно черный - по желанию), измельченный чеснок (чеснокодавилку) и оливковое масло, тщательно размешать.
Шаг 3 из 5
Филе промакнуть бумажным полотенцем и дать обсохнуть.
Шаг 4 из 5
Затем натереть полученной намазкой и уложить в пакет для запекания.
Запекать35-40 минут при температуре 200 гр.
Готово!
Готовую пастрому охлаждить. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник, часа на 3.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Как аппетитно !!! Утащу кусочек !
15 мая 2014 08:25
Ответить
вкусно
14 мая 2014 19:42
Ответить
Очень аппетитно смотрится!
14 мая 2014 18:36
Ответить
Забыла написать, что за рецепт благодарю Кристину с сайта Кулинар.
14 мая 2014 17:42
Ответить
Песочная тарталетка с салатом
Песочная тарталетка с салатом. Если у вас намечается накануне праздн ...
25.02.2019, 22:29
ihajse
Тарталетки с сырной намазкой и красной икрой
Тарталетки с сырной намазкой и красной икрой- это превосходная холод ...
01.01.2022, 17:19
the_dream
Тарталетки с помидорами и курицей
Закусочные тарталетки с салатом из курицы с помидорами, курицей и лу ...
05.03.2014, 12:35
Oduvanchik
Салат быстрый в тарталетках
Для приготовления данной закуски нужна молодая морковка. Она сочная ...
25.06.2015, 22:12
nnoir
Тарталетки с ягодно-творожным кремом
Очень нежный и сладкий десерт для детей. ...
11.11.2014, 22:11
Лара
Тарталетки с красной рыбой
Рекомендую отличную холодную закуску на любой фуршет или праздничный ...
02.01.2022, 11:27
the_dream
Праздничные тарталетки с крем сыром, зеленью и красной икрой
Предлагаю Вашему вниманию еще один вид соленых закусочных тарталеток ...
03.01.2018, 23:54
ihajse
Тарталетки с грибной начинкой
Тарталетки - это песочные, или слоёные корзиночки, которые наполняют ...
22.08.2014, 21:51
тамара агапитова
Тарталетки с сельдью
Вкусные и полезные тарталетки. Готовить легко, а продукты есть в каж ...
15.08.2014, 22:33
Ленок-Кленок
Тарталетки с сыром и луком шиит
Предлагаю старый рецепт, сделанный по-новому. Салат "белочка" или "е ...
11.08.2016, 21:57
Тория