Тарталетки с селёдочным муссом.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7288 раз
Никогда не могла предположить, что сельдь и творог сочетаются. А если быть точнее, то творог в муссе совершенно не ощущается, а мусс настолько нежный, что его не нужно жевать. Он буквально тает во рту. Советую приготовить.Если нет тарталеток, не проблема, муссом можно намазать хлебушек, это невероятно вкусно, легко и займёт несколько минут.
Ингредиенты
- Филе сельди 250 г
- Творог 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 30% жирности 2 ст. лож.
- Тарталетка 12 шт.
- Укроп для украше
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нам понадобится филированная сельдь.
Шаг 2 из 6
А также понадобится творог.
Шаг 3 из 6
Яйца отвариваем, чистим.
Шаг 4 из 6
В чашу ручного блендера выкладываем сельдь, крупно порезанные яйца, творог, сметану. Блендером пробиваем содержимое. Пробить нужно хорошо.Масса должна стать гладкой и по консистенции напоминающей крем.
Шаг 5 из 6
Нам понадобятся тарталетки, любые, какие у вас есть. У нас вафельные, они долго стоять не могут, их нужно быстро использовать.
Готово!
Тарталетки наполняем кремом,украшаем кусочком сельди, укропом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тамарочка, прелесть! это вкусно, я знаю!!
7 мая 2015 21:17
Ответить
Бутерброд с рыбой грибами и каперсами
Бутерброд с рыбой, жареными грибами - шампиньон и каперсами. Намазку ...
03.07.2017, 09:39
lorik26
Рулет из копченого лосося и нори
Водоросль нори многим известна благодаря популярным в последнее врем ...
27.01.2016, 13:33
Marina30
Тарталетки с полукопченой форелью
Чем начинить тарталетки и само блюдо придумали французы. Тарталетки ...
17.10.2019, 09:30
Marina30
Тартар из копченого лосося
Семейство лососевых славится своими высшими гастрономическими качест ...
14.10.2015, 14:26
Marina30
Тарталетки с копчёной форелью
Закуски к столу часто сопровождают прием небольшого количества спирт ...
04.04.2020, 09:37
Marina30
Тарталетки с копченым лососем
Красивая, вкусная, удобная для фуршета и застолья закуска в тарталет ...
23.01.2020, 10:14
Marina30
Бутерброды на листьях салаты из рыбы
Бутерброды на листьях салата из рыбы. Я использую копченого лосося, ...
05.07.2017, 17:51
lorik26
Канапе с копченым лосоем
Канапе с красной рыбой – очень вкусная и пикантная закуска, которая ...
08.03.2016, 10:29
Marina30
Волованы с лососем
Предлагаю приготовить простую и вкусную закуску для праздничного сто ...
06.02.2018, 10:51
Marina30

bvlena