Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из свеклы по-критски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4101 раз
    фото рецепта: Закуска из свеклы по-критски
    (4.54)
    765 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Эту закусочку вам подадут практически в каждой таверне Крита. Готовится она очень просто, но получается вкусной и аппетитной.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Свеклу моем. Выкладываем на фольгу и солим. Тщательно заворачиваем и отправляем в духовку запекаться на 40-50 минут.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы по-критски шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Готовую свеклу достаем из духовки, даем ей остыть. Очищаем от кожуры, режем на небольшие кусочки и отправляем в блендер. Взбиваем свеклу в пюре.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы по-критски шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Выдавливаем к свекольному пюре 1-2 зубка чеснока, солим, перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы по-критски шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавляем оливковое масло и всю массу тщательно перемешиваем. Отправляем свекольное пюре в холодильник на часик.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы по-критски шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовое свекольное пюре выкладываем либо на свежий хлеб, смазанный сливочным маслом, либо на крекер или традиционный критский сухой хлеб - дакос.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы по-критски шаг №5
    Готово!

    А можно кушать и без масла, получается все-равно очень вкусно. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы по-критски шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Утащила! love
    14 мая 2015 20:58
    Ответить
    ОльгаЧ
    Оригинальная закуска! laughing
    13 мая 2015 10:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам