Яйца фаршированные мясом и зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3994 раз
Вкусная закуска со свежей зеленью и отварной говядиной. Немного изменив классический рецепт, получим простой, но не менее интересный вариант. Для пикантности добавим чуть-чуть горчицы.
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Укроп 4 веточки
- Лук зеленый 1 шт.
- Говядина 50 г
- Сметана 1 ст. л.
- Горчица 0,5 ч. л.
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Яйца отвариваем, чистим и разрезаем пополам.
Шаг 2 из 6
Нарезаем укроп и зеленый лук. Можно добавить и другую зелень, к примеру, петрушку, рукколу или шпинат.
Шаг 3 из 6
В пиалу кладем порезанную зелень и яичные желтки.
Шаг 4 из 6
Добавляем мелко нарезанную отварную говядину.
Шаг 5 из 6
Кладем ложку сливок или сметаны, горчицу и соль. Все тщательно перемешиваем.
Готово!
Белки кладем на свежие листья салата и выкладываем в них начинку. Сверху посыпаем порезанным зеленым луком. Закуска готова. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет