Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пряный твердый сыр

    Понравился 3 поварам Просмотрен 6623 раз
    фото рецепта: Пряный твердый сыр
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Перед Вами вкусный и полезный домашний сыр. Пряности и специи можно добавлять или менять по своему вкусу. Это прекрасная альтернатива покупному сыру! Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Творог
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Молоко вскипятить, добавить творог, довести до кипения, снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Пряный твердый сыр шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Процедить молоко через сито, застеленное марлей, отжать творожную массу.

    Фото приготовление рецепта: Пряный твердый сыр шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Смешать все пряности, специи, соль и соду.

    Фото приготовление рецепта: Пряный твердый сыр шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Разогреть сливочное масло в сковороде, добавить вареный творог, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пряный твердый сыр шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Всыпать смесь специй и постоянно помешивая, обжарить творожную массу 1-2 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Пряный твердый сыр шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Будущий сыр переложить в удобную емкость, утрамбовать, дать остыть, затем охладить.

    Фото приготовление рецепта: Пряный твердый сыр шаг №6
    Готово!

    Извлечь сыр из формы и подавать. Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пряный твердый сыр шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    А сколько получается сыра из указанного количества ингредиентов не подскажете? И крупиночки творога не ощущаются ( на фото они явно видны)?
    9 февраля 2016 15:11
    Ответить
    ОльгаЧ
    Примерно 450 г. Нет, крупинки не ощущаются, получается однородный твердый сыр, наверное, просто неравномерно окрасился куркумой fellow
    9 февраля 2016 16:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам