Вход

Пряный твердый сыр

Понравился 3 поварам Просмотрен 2845 раз
фото рецепта: Пряный твердый сыр
(4.52)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Перед Вами вкусный и полезный домашний сыр. Пряности и специи можно добавлять или менять по своему вкусу. Это прекрасная альтернатива покупному сыру! Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Молоко вскипятить, добавить творог, довести до кипения, снять с огня.

Пряный твердый сыр
Шаг 2 из 7

Процедить молоко через сито, застеленное марлей, отжать творожную массу.

Пряный твердый сыр
Шаг 3 из 7

Смешать все пряности, специи, соль и соду.

Пряный твердый сыр
Шаг 4 из 7

Разогреть сливочное масло в сковороде, добавить вареный творог, перемешать.

Пряный твердый сыр
Шаг 5 из 7

Всыпать смесь специй и постоянно помешивая, обжарить творожную массу 1-2 минуты.

Пряный твердый сыр
Шаг 6 из 7

Будущий сыр переложить в удобную емкость, утрамбовать, дать остыть, затем охладить.

Пряный твердый сыр
Готово!

Извлечь сыр из формы и подавать. Приятного аппетита! ;)

Пряный твердый сыр
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А сколько получается сыра из указанного количества ингредиентов не подскажете? И крупиночки творога не ощущаются ( на фото они явно видны)?
9 февраля 2016 15:11
Примерно 450 г. Нет, крупинки не ощущаются, получается однородный твердый сыр, наверное, просто неравномерно окрасился куркумой fellow
9 февраля 2016 16:08
Похожие рецепты по ингредиентам