Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соленая форель с сухим укропом

    Понравился 1 повару Просмотрен 5845 раз
    фото рецепта: Соленая форель с сухим укропом
    (4.48)
    648 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Я люблю рыбу солить сухим способом,семье так больше нравится.Сегодня солим форель,мне попалась рыбка с малым количеством жира,очень свежая. С сухим укропом меня научила солить рыбу моя знакомая. Получается очень ароматно!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Форель
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 5

    Форель помоем и нарежем кусками. Шкурку я не срезаю.

    Фото приготовление рецепта: Соленая форель с сухим укропом шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Подготовим специи для засолки. Сахар и соль я беру в пропорции 1*2, укроп придает приятный вкус и аромат. Перец по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Соленая форель с сухим укропом шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Все тщательно перемешаем.

    Фото приготовление рецепта: Соленая форель с сухим укропом шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Обсыплем смесью куски форели со всех сторон,уложим в контейнер с крышкой и уберем в холодильник на сутки.
    Чтобы удобней было нарезать форель тонкими кусочками я советую её заморозить.

    Фото приготовление рецепта: Соленая форель с сухим укропом шаг №4
    Готово!

    Вкусная малосольная рыба готова!

    Фото приготовление рецепта: Соленая форель с сухим укропом шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    орит
    это не форель- это лосось
    2 июля 2016 21:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам