Соус с зелеными оливками и твердым сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 2035 раз
фото рецепта: Соус с зелеными оливками и твердым сыром
(4.53)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такой соус готовлю непосредственно перед употреблением, долго не храню. Соус отлично подойдет для многих блюд: из картофеля, макаронных изделий, мяса птицы, рыбы и т. д. Так же, таким соусом можно заправлять овощные салаты, получается очень вкусно, угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Помыть свежий укроп и базилик, мелко нашинковать (можно зелень перебить блендером). Базилика добавила пару листиков.

Фото приготовление рецепта: Соус с зелеными оливками и твердым сыром шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить к зелени сметану и майонез в равных пропорциях, перемешать. Майонез у меня домашний на оливковом масле, жидкий, сметану взяла 15% жирности, соус получился в меру густой. Жирность сметаны выбирайте на свой вкус, в зависимости от жирности вашего майонеза и какую консистенцию соуса хотите получить.

Фото приготовление рецепта: Соус с зелеными оливками и твердым сыром шаг №2
Шаг 3 из 6

Нарезать мелко консервированные зеленые оливки, можно полукольцами или др. видом нарезки.

Фото приготовление рецепта: Соус с зелеными оливками и твердым сыром шаг №3
Шаг 4 из 6

Натереть твердый сыр на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Соус с зелеными оливками и твердым сыром шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить оливки и твердый сыр в смесь сметаны с майонезом, добавить соль, перец (лучше белый молотый), перемешать.

Фото приготовление рецепта: Соус с зелеными оливками и твердым сыром шаг №5
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Соус с зелеными оливками и твердым сыром шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам