Вход

Селедочное масло с яйцом и укропом

Понравился 1 повару Просмотрен 1463 раз
фото рецепта: Селедочное масло с яйцом и укропом
(4.73)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Наверное, все знают, какой вкусной может быть закуска из селедки с маслом. Но не все умеют ее готовить. Сегодня я покажу вам, как просто и быстро сделать пару баночек вкуснейшей закуски! Смотрите!
Используйте селедочное масло для бутербродов, соленых тортов. Когда масло застывает, его можно красиво выдавливать с помощью кондитерского мешка на крекеры или кусочки хлеба в виде звездочек. Подать на канапе или украсить фаршированные яйца. Рассказываю и показываю, как приготовить селедочное масло. Удачи!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Подготовьте продукты. Горчицу я использовала зернистую, но подойдет любая. Сельдь лучше всего брать слабосоленую или маринованную. Приступим.

Фото приготовление рецепта: Селедочное масло с яйцом и укропом шаг №1
Шаг 2 из 5

Селедочку нужно разделать на филе. Снимите с нее кожу, удалите голову, внутренности, хребет. Максимально постарайтесь убрать кости. Порежьте филе на части. В чашу измельчителя положите кусочки сельди, вареное яйцо, сливочное масло, горчицу, выдавите лимонный сок.

Фото приготовление рецепта: Селедочное масло с яйцом и укропом шаг №2
Шаг 3 из 5

Включите на пару минут импульсный режим. Масса должна быть густой и неоднородной, кусочки селедочки должны попадаться.

Фото приготовление рецепта: Селедочное масло с яйцом и укропом шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавьте мелко нарубленный укроп. И просто перемешайте с селедочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Селедочное масло с яйцом и укропом шаг №4
Готово!

Готовое селедочное масло разложите по чистым баночкам и отправьте на пару часов в холодильник для застывания. Селедочное масло готово!

Фото приготовление рецепта: Селедочное масло с яйцом и укропом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам