Рулет с форелью в лепешке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3162 раз

Закуска в виде рулета из лепешки с начинкой сыром рикотта, соленой форелью и огурцом. Такой рулет подойдет также на завтрак. Я использовала форель, но подойдет также и другая рыба.
Ингредиенты
- Форель соленая 80 гр.
- Огурец 0,5 шт.
- Сыр рикотта 2 ст.л.
- Базилик 2-3 вет.
- Отруби овсяные 2 ст.л.
- Отруби пшеничные 1 ст.л.
- Йогурт 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Семена льна 1 ч.л.
- Масло горчичное 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Форель соленая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Соединить яйцо и йогурт.

Шаг 2 из 11
Добавить 2 вида отрубей, соль, разрыхлитель.

Шаг 3 из 11
Перемешать и оставить на 5 минут.

Шаг 4 из 11
Тем временем на сухой сковороде обжарить семена льна. Я готовила в мультиварке.

Шаг 5 из 11
Вылить тесто и разровнять лопаткой. Готовить по 5 минут с каждой стороны (программа Жарка).

Шаг 6 из 11
Лепешка готова.

Шаг 7 из 11
Наносим слой рикотты.

Шаг 8 из 11
Посыпаем листьями базиликом, выкладываем длинные кусочки огурца.

Шаг 9 из 11
Добавляем форель.

Шаг 10 из 11
Заворачиваем рулетом, режем на порционные части.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно!
6 апреля 2017 14:56
Ответить
спасибо))
8 апреля 2017 14:46
Ответить
Канапе на шпажках
Канапе на шпажках вкусные бутербродики украсят любой фуршет! Пикантн ...
14.11.2011, 13:18
belis07
Перцы фаршированные половинками
Популярное славянское блюдо фаршированные перцы, готовят со всевозмо ...
06.09.2015, 22:11
тамара агапитова
фаршированный перец
Легкие, фаршированные перцы с богатым вкусом. ...
22.10.2012, 13:59
Галюша
Красный хлеб с паприкой
Яркий, ароматный красный хлеб с паприкой, которая придает хлебу насы ...
06.12.2011, 10:12
belis07
Перцы закусочные
Очень вкусная закуска Средиземноморья! ...
03.08.2012, 20:24
barska
Острый соус из чили,яблок и сладкого перца
Соус получается сладко-острым,очень ароматным,вкусным и красивым. На ...
17.10.2015, 08:30
Вьюга
Салат из перца
Быстрый и вкусный салат из сладкого перца в зиму. ...
14.08.2012, 07:34
romasia
Салат со сладким перцем и рисом
В этом простом салате собраны многие необходимые человеку витамины . ...
05.02.2015, 22:41
Татьяна Маражо
Сладкие перцы с розмарином
Легкая и вкусная овощная закуска.
26.01.2014, 19:52
Тория
Чили из свинины с тыквой
Если вы ищете острый вкус - чили с тыквенным пюре именно то что нужн ...
12.11.2011, 13:13
belis07