Рулет с форелью в лепешке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 570 раз
Закуска в виде рулета из лепешки с начинкой сыром рикотта, соленой форелью и огурцом. Такой рулет подойдет также на завтрак. Я использовала форель, но подойдет также и другая рыба.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаНемецкая
- Основной ингредиентФорель соленая
- Тип блюдаУжин
- Форель соленая 80 гр.
- Огурец 0,5 шт.
- Сыр рикотта 2 ст.л.
- Базилик 2-3 вет.
- Отруби овсяные 2 ст.л.
- Отруби пшеничные 1 ст.л.
- Йогурт 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Семена льна 1 ч.л.
- Масло горчичное 1 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Соединить яйцо и йогурт.
Шаг 2 из 11
Добавить 2 вида отрубей, соль, разрыхлитель.
Шаг 3 из 11
Перемешать и оставить на 5 минут.
Шаг 4 из 11
Тем временем на сухой сковороде обжарить семена льна. Я готовила в мультиварке.
Шаг 5 из 11
Вылить тесто и разровнять лопаткой. Готовить по 5 минут с каждой стороны (программа Жарка).
Шаг 6 из 11
Лепешка готова.
Шаг 7 из 11
Наносим слой рикотты.
Шаг 8 из 11
Посыпаем листьями базиликом, выкладываем длинные кусочки огурца.
Шаг 9 из 11
Добавляем форель.
Шаг 10 из 11
Заворачиваем рулетом, режем на порционные части.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Senata
Очень аппетитно!
6 апреля 2017 14:56
Ответить
OdryParker
спасибо))
8 апреля 2017 14:46
Ответить
Яйца фаршированные с базиликом
Несомненно, фаршированные яйца - универсальная закуска. Она выручает ...
09.06.2017, 19:30
тамара агапитова
Шпинатная паста
Нежная, домашняя паста с приятным цветом и легким вкусом шпината.
04.11.2013, 00:18
Татьяна Маражо
Домашняя паста с домашней курицей
Что может быть вкуснее домашней пасты с курицей.... ...
23.11.2012, 11:04
тори
Торт медовик с сметанным кремом и шоколадной крошкой
Вкусный тортик для сладкоежек.
26.04.2015, 11:47
ihajse
Шарлотка из кулича
Из подсохших куличей можно приготовить чудесный десерт - шарлотку. Б ...
07.05.2016, 21:06
Zoya7
Торт с вишней
Идеей для торта стал знаменитый торт - "Черный лес". Я изменила крем ...
18.03.2013, 19:03
Mira
Свекольный рулет с нежным кремом
Свекольный рулетик с нежнейшим творожным кремом, прекрасный завтра ...
04.11.2012, 13:07
тамара агапитова
Творожно-черничная запеканка с белковой шапочкой
Я предлагаю вам рецепт вкуснейшей творожной запеканки с добавлением ...
25.09.2015, 19:58
OdryParker
Торт из заварного крема
Очень ароматный и нежный пирог.
20.11.2012, 22:10
тори
Бисквитные сердечки
Вкусные и красивые бисквитные сердечки к чаю ...
20.03.2015, 19:59
Ksenia 29