Рулет с форелью в лепешке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2841 раз

Закуска в виде рулета из лепешки с начинкой сыром рикотта, соленой форелью и огурцом. Такой рулет подойдет также на завтрак. Я использовала форель, но подойдет также и другая рыба.
Ингредиенты
- Форель соленая 80 гр.
- Огурец 0,5 шт.
- Сыр рикотта 2 ст.л.
- Базилик 2-3 вет.
- Отруби овсяные 2 ст.л.
- Отруби пшеничные 1 ст.л.
- Йогурт 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Семена льна 1 ч.л.
- Масло горчичное 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Форель соленая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Соединить яйцо и йогурт.

Шаг 2 из 11
Добавить 2 вида отрубей, соль, разрыхлитель.

Шаг 3 из 11
Перемешать и оставить на 5 минут.

Шаг 4 из 11
Тем временем на сухой сковороде обжарить семена льна. Я готовила в мультиварке.

Шаг 5 из 11
Вылить тесто и разровнять лопаткой. Готовить по 5 минут с каждой стороны (программа Жарка).

Шаг 6 из 11
Лепешка готова.

Шаг 7 из 11
Наносим слой рикотты.

Шаг 8 из 11
Посыпаем листьями базиликом, выкладываем длинные кусочки огурца.

Шаг 9 из 11
Добавляем форель.

Шаг 10 из 11
Заворачиваем рулетом, режем на порционные части.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно!
6 апреля 2017 14:56
Ответить
спасибо))
8 апреля 2017 14:46
Ответить
Курица в пряном маринаде с мятой
Гарам масала - это ароматная смесь различных пряностей, в том числе ...
04.04.2012, 09:59
ОльгаЧ
Рубленные куриные котлеты с кукурузной мукой
Вариант рубленных котлет из куриного филе с добавлением кукурузной м ...
30.12.2020, 10:19
ОльгаЧ
Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке
Очень праздничное блюдо!Сочные и ароматные рулетики из куриной грудк ...
04.02.2013, 22:40
lakshmi
Заливное из курицы с овощами и грибами
Очень вкусное заливное,которое подойдёт для праздничного стола.Оформ ...
09.09.2012, 00:22
lakshmi
Куриная грудка с зеленым горошком и помидорами
Куриная грудка с зеленым горошком и помидорами отлично подойдет в ка ...
21.08.2019, 23:38
tanana
Куриные отбивные в воздушном кляре
Очень сочные и нежные отбивные из куриной грудки, которые жарятся в ...
31.07.2015, 01:17
OdryParker
Куриная грудка с картофелем на сковороде
Куриная грудка с картофелем на сковороде готовится несложно и относи ...
24.07.2020, 07:31
Nadin 05
Салат с курицей, редисом и огурцом
Салат с курицей, редисом и огурцом. Такой салат готовила на ужин поэ ...
28.05.2018, 14:17
ihajse
Салат "Маринара"
Каждая хозяйка любит удивлять своих гостей необычными угощениями. Пр ...
25.08.2015, 12:39
Marina30
Салат мясной с сыром без майонеза
Мясной салат без майонеза с пряной заправкой из оливкового масла, со ...
10.02.2020, 18:05
Pearl