Сугудай сельдь по домашнему
Понравился 2 поварам
Просмотрен 28642 раз

Приготовим сельдь по домашнему рецепту - сугундай, в рецепте используется лосось, но его можно заменить на другую рыбу, хорошо подходят , форель, терпуг, сёмга, скумбрия.
Ингредиенты
- Филе лосося 1500 г
- Луковица 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец 5 - 10 горошин
- Соль по вкусу
- Растительное масло 6-8 ст.л.
- Уксус 3-4 ч.л,
- Чеснок 1/2 шт.
- Приправа для рыбы без лимона по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Очистите и нарежьте лук кольцами.
Очистите чеснок и пропустите его через пресс.
Филе лосося натрите солью, свежемолотым черным перцем, специей для рыбы и пропущенным через пресс чесноком.
Лук смешайте с лавровым листом, растительным маслом и уксусом.
Нарежьте лосось на порционные куски.
Добавьте рыбу к луку.
Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 6-8 часов или на ночь. Так сугудай будет вкуснее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А при чём здесь в рецепте сельдь всплывает?
9 марта 2017 23:24
Ответить
Как я давно искала именно этот рецепт сугудая! Спасибо!
20 августа 2014 07:54
Ответить
Превосходно !
14 января 2012 13:44
Ответить
Фриттата с цукини и болгарским перцем
Фриттата – итальянское блюдо из яиц с различными наполнителями. Я пр ...
22.09.2015, 01:32
OdryParker
Торт «Вишня в шоколаде»
Моя вариация на торт "Черный лес".
06.01.2013, 21:28
Мила
Печенье на твороге с изюмом
Печенье на твороге с изюмом. Это печенье вы приготовите от начала и ...
29.03.2020, 14:13
lorik26
Яичный салат с вареными ампиньонами
Вкусный и сытный салат из яиц и вареных грибов. ...
16.12.2014, 21:28
Oduvanchik
Печенье с кокосовой стружкой
Печенье с кокосовой стружкой получается нежное и ароматное. Готовитс ...
04.11.2016, 00:00
Evangelina
Сырный завтрак
Я буду сегодня готовить сырный завтрак. Сюда входить омлет с сыром, ...
27.10.2015, 12:18
lorik26
Воздушное печенье
Печенье настолько легкое и воздушное, просто не передать словами, ну ...
01.03.2014, 13:58
Тория
Омлет с мятой и молодым горошком
Омлет с мятой и молодым горошком. Хотите разнообразить обычный омлет ...
17.06.2020, 14:11
lorik26
Мягкий яблочный пирог с белой черешней
Этот пирог получается очень мягкий и сочный. ...
28.04.2014, 12:43
Oduvanchik
Фаршированные яйца тунцом и сыром
Существует множество рецептов закусок из яиц, в том числе и фарширов ...
19.03.2018, 19:24
Ellisa