Хлебец из фарша с добавлением мивины

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Филе перемалываем.

Лук и морковь мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.

Вермишель выкладываем в пакет и хорошо разминаем скалкой.Заливаем кипятком на уровне вермишели. Закрываем крышкой и оставляем на 15 минут, для набухания.Остужаем.

Соединяем вермишель, фарш и пассеровку. Добавляем воду, для сочности.

Солим, перчим и добавляем крахмал.

Перекладываем в пакеты, перевязываем толстой ниткой, а затем для страховки в ещё 1 пакет.

Отправляем вариться на 1 час в кипящую воду. Вынимаем и остужаем под небольшим гнётом (у нас дощечка).

Хлебец с мивиной готов. Он может быть холодной закуской и самостоятельным блюдом.