Перепелиные яйца фаршированные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4033 раз
Это холодная закуска. Для неё лучше всего брать перепелиные яйца. Миниатюрные, они будто специально заточены под создание изящных закусок. На праздничном столе смотрятся великолепно. А ещё это бюджетное блюдо.
Ингредиенты
- Яйцо перепелиное 8 шт.
- Филе сельди 250 г
- Свекла 1 небольш.
- Майонез по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Салат 2 листа
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо перепелиное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Свеклу мы отварили заранее, почистили и нарезали миниатюрными кубиками.
Шаг 2 из 6
Яйца отварили в течении 4 минут в солёной воде, затем отправили под холодную воду. Каждое яйцо разрезали пополам.
Шаг 3 из 6
Соединяем яичные желтки, свеклу, мелко порезанное филе сельди, майонез. Перчим. Не солим, сельдь солёная. Заправляем майонезом, если желаете, можете заменить майонез густой сметаной. Перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 4 из 6
На шпажки накалываем небольшой кусочек листа салата.
Шаг 5 из 6
Половинки яиц наполняем начинкой, соединяем по 2 половинки вместе и накалываем на шпажку.
Готово!
Наша закуска готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Evangelina
Шикарно смотрится!
7 октября 2017 23:51
Ответить
ihajse
Тома, очень красиво и аппетитно! 
7 октября 2017 22:12
Ответить
Zoya7
Симпатично очень!!
7 октября 2017 18:03
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, большое!
7 октября 2017 20:58
Ответить
Ира Ли
Какая красота!!!
7 октября 2017 16:36
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Ирочка, рада что понравилось!
7 октября 2017 20:59
Ответить