Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашний cоус табаско

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4262 раз
    фото рецепта: Домашний cоус табаско
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Соус табаско прекрасный острый соус с длящимся жгучим послевкусием. Прекрасно подойдёт для мяса и рыбы, а если смешать с оливковым маслом или йогуртом, это будет прекрасная заправка к салату для любителей перца.Предлагаю домашний рецепт очень вкусного и острого соуса, потому что оригинальный рецепт табаско так до конца и не известен, технология производства имеет специфические особенности, например, соус надо выдерживать в дубовых бочках около 3-х лет, что в домашних условиях проблематично. Однако домашний соус табаско, весьма замечательный и вкусный.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 11

    Для приготовления соуса, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Домашний cоус табаско шаг №1
    Шаг 2 из 11

    В чашу блендера загружаем петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Домашний cоус табаско шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Зелёный лук крупно нарезаем и отправляем в блендер.

    Фото приготовление рецепта: Домашний cоус табаско шаг №3
    Шаг 4 из 11

    У острого перца отрезаем только хвостик, а перец вместе с зёрнами в блендер.

    Фото приготовление рецепта: Домашний cоус табаско шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Добавляем бальзамический уксус.

    Фото приготовление рецепта: Домашний cоус табаско шаг №5
    Шаг 6 из 11

    А также добавляем оливковое масло.

    Фото приготовление рецепта: Домашний cоус табаско шаг №6
    Шаг 7 из 11

    У помидоров снимаем кожицу и также отправляем их в блендер.

    Фото приготовление рецепта: Домашний cоус табаско шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Включаем блендер и пробиваем содержимое.

    Фото приготовление рецепта: Домашний cоус табаско шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Масса становится однородной.

    Фото приготовление рецепта: Домашний cоус табаско шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Если хотите сделать блюдо острым, добавьте несколько капель в него соуса табаско.

    Фото приготовление рецепта: Домашний cоус табаско шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Домашний cоус табаско шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    эрнест ! Я с вами согласно! Но домашний соус, очень вкусный и по вкусу частично напоминает его! Нам нравится, соус получается очень вкусным!
    12 октября 2017 17:51
    Ответить
    эрнест
    Мадам! Соус ТАБАСКО не содержит в своем рецепте помидоров!!! Эдмунд Макайленни на Вас бы очень обиделся!!! уж не говорю про другие ингредиенты...
    11 октября 2017 23:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам