Домашний cоус табаско
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4544 раз

Соус табаско прекрасный острый соус с длящимся жгучим послевкусием. Прекрасно подойдёт для мяса и рыбы, а если смешать с оливковым маслом или йогуртом, это будет прекрасная заправка к салату для любителей перца.Предлагаю домашний рецепт очень вкусного и острого соуса, потому что оригинальный рецепт табаско так до конца и не известен, технология производства имеет специфические особенности, например, соус надо выдерживать в дубовых бочках около 3-х лет, что в домашних условиях проблематично. Однако домашний соус табаско, весьма замечательный и вкусный.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Перец красный жгучий 2 шт.
- Лук зеленый 2-3 стебля
- Чеснок 2 зубка
- Петрушка 3-4 стебля
- Соль 0,5 ч. л.
- Уксус бальзамический 1 ст. л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления соуса, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 11
В чашу блендера загружаем петрушку.

Шаг 3 из 11
Зелёный лук крупно нарезаем и отправляем в блендер.

Шаг 4 из 11
У острого перца отрезаем только хвостик, а перец вместе с зёрнами в блендер.

Шаг 5 из 11
Добавляем бальзамический уксус.

Шаг 6 из 11
А также добавляем оливковое масло.

Шаг 7 из 11
У помидоров снимаем кожицу и также отправляем их в блендер.

Шаг 8 из 11
Включаем блендер и пробиваем содержимое.

Шаг 9 из 11
Масса становится однородной.

Шаг 10 из 11
Если хотите сделать блюдо острым, добавьте несколько капель в него соуса табаско.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
эрнест ! Я с вами согласно! Но домашний соус, очень вкусный и по вкусу частично напоминает его! Нам нравится, соус получается очень вкусным!
12 октября 2017 17:51
Ответить
Мадам! Соус ТАБАСКО не содержит в своем рецепте помидоров!!! Эдмунд Макайленни на Вас бы очень обиделся!!! уж не говорю про другие ингредиенты...
11 октября 2017 23:29
Ответить
Салат из помидоров и сыра
Простой и вкусный летний салат из помидоров и твердого сыра - вкус и ...
10.02.2016, 22:48
barska
Помидорный салат с зеленью и моцареллой
Помидорный салат с зеленью и моцареллой. Салаты из свежих овощей - э ...
05.12.2017, 21:39
ihajse
Овощной салат "Краски осени"
Хочу предложить Вам еще один салат из моей коллекции овощных салатов ...
12.11.2015, 00:01
Ellisa
Овощной салат с оливками и вяленым мясом
Хочу предложить вам приготовить овощной салат с вяленым мясом к обед ...
24.01.2017, 14:27
ihajse
Маринованные помидоры с зеленым прцем
Во многих семьях хранятся рецепты маринованных помидоров, доставшиес ...
17.10.2015, 10:51
Marina30
Салат "Фантазия"
Салат "Фантазия". Если есть уже вареное мясо, тогда салат можно приг ...
29.03.2017, 10:34
lorik26
Салат «Оливия»
Вкусный салат с ветчиной! Благодаря сочетанию ингредиентов он одновр ...
23.07.2012, 02:15
anastasiya_pan
Домашняя томатная паста
Предлагаю вам приготовить домашнюю томатную пасту. Она не такая густ ...
22.09.2021, 20:34
YulyaMukuta
Соус по-краснодарски
Вкус этого замечательного томатного соуса знаком многим. Не так уж и ...
21.04.2014, 05:28
МарияС
Маринованные помидоры
Маринованные помидоры. Помидоры по этому рецепту, быстрые в приготов ...
20.09.2018, 20:14
lorik26