Яичные рулетики закусочные

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Сыр моцарелла натираем на тёрке (сыр можете заменить любым твёрдым).

Зелень мелко нарезаем.

А также нам понадобится майонез и грибная паста.

Все продукты для начинки перемешиваем.

Выбиваем в миску яйца.

Размешиваем вилкой до однородного состояния.

Жарим очень тонкие блинчики и сразу горячими сворачиваем рулетиком.

Рулетики разворачиваем выкладываем внахлёст, а на них начинку.

Размазываем начинку по блинах.

Сворачиваем рулетиком.

Отрезаем торцевые неровные края.

Нарезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!