Паштет из рыбы горячего копчения
Понравился 1 повару
Просмотрен 4966 раз
Паштет из рыбы горячего копчения с яйцом и зеленью. Я использую скумбрию горячего копчения, но возможны другие варианты. Зернистую горчицу можно заменить на сок лимона по вкусу.
Ингредиенты
- Скумбрия 250 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сливочное масло 120 гр.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Лук зеленый 1 шт.
- Петрушка 2 шт.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Сварить и остудить яйцо. Рыбу очистить от кожи и костей. Масло должно быть размягченное.
Шаг 2 из 5
Перебить в блендере мясо рыбы с яйцом и чай.лож. горчицы.
Шаг 3 из 5
Высыпать в салатник и смешать с маслом, зеленым луком и петрушкой.
Шаг 4 из 5
Тщательно все перемешать и пробуем на вкус. Я еще добавила чай.лож. горчицы и соль по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет