Универсальный соус из рукколы
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10921 раз

Этот соус нейтральный по своему вкусу. Горечь руккколы вообще не чувствуется. Хорошо подходит к овощам гриль, свежим овощам, картофелю, рыбе, белому мясу. Попробуйте.
Ингредиенты
- Руккола 100 гр.
- Сыр пармезан 20 гр.
- Орехи кедровые горсть
- Лимон долька
- Масло оливковое 50 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Руккола
- Тип блюда:Полдник
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления этого соуса нам понадобится руккола. Хорошо промыть.

Шаг 2 из 5
Добавить пармезан, жареные кедровые орехи.

Шаг 3 из 5
Добавить соль, перец, сок из дольки лимона, оливковое или растительное масло.

Шаг 4 из 5
Перебить в блендере.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень яркий! Если найду кедровые орешки, сделаю
15 февраля 2019 16:55
Ответить
Приготовьте, мы любим такие соусы, они подходят ко всему.
15 февраля 2019 17:57
Ответить
Французский хлеб фугас
Fougasse, или фугас, – хлеб, который пекут в Провансе. Буквально наз ...
25.11.2015, 20:00
тамара агапитова
Бисквиты с Чеддером
Бисквиты похожие на булочки в Америке называют печеньем или крекером ...
24.12.2013, 02:32
Апрель
Багеты из "старого теста"
Французская выпечка - багеты на pâte fermentée (старом тес ...
06.03.2016, 20:53
barska
Загуститель соусов ру
Думаю, многие любят густые насыщенные подливки, но считают, что при ...
20.12.2016, 21:23
тамара агапитова
Закуска из блинов с грибами
Закуска из блинов с грибами. Собственно - это рецепт жульена в блина ...
25.05.2017, 20:53
lorik26
Мини-багеты на сыворотке
Если у вас остался стакан сыворотки и вы не знаете где его применить ...
04.08.2016, 14:06
Алеся Козловская
Шоколадно-вишневые маффины
Превосходные воздушные маффины! По этому рецепту они получаются имен ...
14.07.2015, 09:28
OdryParker
Белый хлеб "подсолнух"
Белый хлеб "подсолнух". Хлеб готовится на кефире или кислом молоке с ...
21.03.2018, 17:02
lorik26
Киш лорен (открытый пирог с ветчиной и луком)
Ароматный и очень вкусный французский открытый пирог "Киш лорен". ...
30.01.2015, 09:02
Marina30
Шарлотка
Вариант нежной шарлотки со сливочным вкусом и хрустящей корочкой. ...
14.10.2012, 23:30
mysj19