Кабачки по китайским мотивам

Понравился 1 повару Просмотрен 2199 раз
фото рецепта: Кабачки по китайским мотивам
(4.76)
35 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Этот салат из кабачков получается вкусный, готовить его быстро и легко. Чем дольше он стоит, тем вкуснее становится, хотя долго ему стоять не дают, съедается он быстрее, чем готовится. Легкая, пряная и насыщенная закуска понравятся всем любителям острых овощных блюд.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Кабачки вымоем, почистим и нарежем небольшими брусочками.

Фото приготовление рецепта: Кабачки по китайским мотивам шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук почистим, нарежем полукольцами. Зальем лук кипятком и сразу откинем на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Кабачки по китайским мотивам шаг №2
Шаг 3 из 7

Кабачки обжарим на раскаленном масле до красивой корочки. Если вы не любите масло, можно обжарить кабачки на сухой сковороде.

Фото приготовление рецепта: Кабачки по китайским мотивам шаг №3
Шаг 4 из 7

Помидоры перетираем на крупной терке. Лук смешивает с помидорами, соей, уксусом, жгучим перцем, солью.

Фото приготовление рецепта: Кабачки по китайским мотивам шаг №4
Шаг 5 из 7

Кинзу тщательно промоем, просушим и измельчим.

Фото приготовление рецепта: Кабачки по китайским мотивам шаг №5
Шаг 6 из 7

Смешиваем все ингредиенты, пробуем салат на вкус, выравниваем на соль и перец. Готовую закуску убираем в холодильник, к столу кабачки подаем в охлажденном виде.

Фото приготовление рецепта: Кабачки по китайским мотивам шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачки по китайским мотивам шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам