Маринованный пеленгас

Понравился 0 поварам Просмотрен 38351 раз
фото рецепта: Маринованный пеленгас
(4.60)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.47
19 голосов
Я с детства обожаю маринованную рыбу, ела бы ее и ела. Сегодня я расскажу как приготовить маринованного пеленгаса. Пеленгас прекрасно подходит для маринования - это очень вкусная морская рыба без мелких косточек.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Пеленгаса, как и любую другую рыбу, чистим, удаляем все ненужное и нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем лук, порезанный полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №2
Шаг 3 из 6

Затем специи: лавровый лист, хмели- сунели (не обязательно), черный молотый перец и соль.

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №3
Шаг 4 из 6

Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем разводим водой уксус в соотношении 1:3 и заливаем им рыбу. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Накрываем крышкой и в холодильник на трое суток.

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №5
Готово!

Пеленгас готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вода сырая или кипячёная?Холодная или теплая?
18 января 2023 18:08
Алиенка
Отлично! Очень просто и очень вкусно!
8 июня 2020 12:17
Спасибо, обязательно приготовьте :)
22 января 2020 19:37
Сама не готовила, но пробовала и мне очень понравилась рыба маринованная. Но в моём случае это был толстолобик. Это было очень вкусно! Так что рецепт забираю и при возможности обязательно приготовлю!
22 января 2020 17:32
Думаю, что вкусно! никогда не готовила пеленгаса.
22 января 2020 14:15
Попробуйте, Вам понравится! :)
22 января 2020 19:36
Похожие рецепты по ингредиентам