Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Маринованный пеленгас

    Понравился 0 поварам Просмотрен 57781 раз
    фото рецепта: Маринованный пеленгас
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.48
    29 голосов
    Я с детства обожаю маринованную рыбу, ела бы ее и ела. Сегодня я расскажу как приготовить маринованного пеленгаса. Пеленгас прекрасно подходит для маринования - это очень вкусная морская рыба без мелких косточек.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Пеленгаса, как и любую другую рыбу, чистим, удаляем все ненужное и нарезаем кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавляем лук, порезанный полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Затем специи: лавровый лист, хмели- сунели (не обязательно), черный молотый перец и соль.

    Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем разводим водой уксус в соотношении 1:3 и заливаем им рыбу. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Накрываем крышкой и в холодильник на трое суток.

    Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №5
    Готово!

    Пеленгас готов, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ольга
    Вода сырая или кипячёная?Холодная или теплая?
    18 января 2023 18:08
    Ответить
    Алиенка
    Отлично! Очень просто и очень вкусно!
    8 июня 2020 12:17
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо, обязательно приготовьте :)
    22 января 2020 19:37
    Ответить
    тамара агапитова
    Сама не готовила, но пробовала и мне очень понравилась рыба маринованная. Но в моём случае это был толстолобик. Это было очень вкусно! Так что рецепт забираю и при возможности обязательно приготовлю!
    22 января 2020 17:32
    Ответить
    lorik26
    Думаю, что вкусно! никогда не готовила пеленгаса.
    22 января 2020 14:15
    Ответить
    Nadin 05
    Попробуйте, Вам понравится! :)
    22 января 2020 19:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам