Добавить или исключить ингредиенты

Маринованный пеленгас

22-01-2020, 12:40 Понравился 0 поварам Просмотрен 698 раз

Nadin 05(4.75)

719 рецептов

22-01-2020, 12:40

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Я с детства обожаю маринованную рыбу, ела бы ее и ела. Сегодня я расскажу как приготовить маринованного пеленгаса. Пеленгас прекрасно подходит для маринования - это очень вкусная морская рыба без мелких косточек.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Пеленгас
Тип блюда:Завтрак

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Пеленгаса, как и любую другую рыбу, чистим, удаляем все ненужное и нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавляем лук, порезанный полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №2

Шаг 3 из 6

Затем специи: лавровый лист, хмели- сунели (не обязательно), черный молотый перец и соль.

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №3

Шаг 4 из 6

Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №4

Шаг 5 из 6

Затем разводим водой уксус в соотношении 1:3 и заливаем им рыбу. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Накрываем крышкой и в холодильник на трое суток.

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №5

Готово!

Пеленгас готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованный пеленгас шаг №6

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 4

Nadin 05

Спасибо, обязательно приготовьте :)

22 января 2020 19:37

Ответить

тамара агапитова

Сама не готовила, но пробовала и мне очень понравилась рыба маринованная. Но в моём случае это был толстолобик. Это было очень вкусно! Так что рецепт забираю и при возможности обязательно приготовлю!

22 января 2020 17:32

Ответить