Кокурки на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3982 раз

Кокурки - старо-русское блюдо, которое представляет собой бездрожжевую выпечку, похожую на пирожок, а внутри начинка из целого вареного яйца. Раньше кокурки готовили в дорогу - это просто, сытно, очень вкусно, и яйцо очищать уже не нужно. Попробуйте и Вы! Идея рецепта от Leena
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Сметана 125 г
- Мука цельнозерновая 75 г
- Мука ржаная 50 г
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать оба вида муки с солью и сметаной.

Шаг 2 из 6
Замесить тесто, разрезать на 4 части.

Шаг 3 из 6
Каждую часть тонко раскатать, положить яйцо,

Шаг 4 из 6
залепить края.

Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 25 минут.

Готово!
Остудить и подавать. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как смотрятся красиво.
24 декабря 2020 16:07
Ответить
Замечательные кокурки, Оля!
24 декабря 2020 15:46
Ответить
Шоколадное пирожное в свч
Если на пороге гости, а к чаю ни чего нет, то можно приготовить шоко ...
22.10.2014, 14:19
larisa1583
Заливные пирожки с картофелем и сайрой
Перед Вами быстрые заливные пирожки с консервированной сайрой и карт ...
10.03.2019, 11:29
ОльгаЧ
Шоколадные панкейки на домашнем йогурте
Пышные и очень нежные шоколадные панкейки на домашнем йогурте. Йогур ...
24.03.2016, 15:02
HelgaZ
Быстрый и пышный омлет в микроволновке
Этот омлет нельзя сравнить ни с каким другим. Он воздушный и очень с ...
27.10.2018, 20:14
тамара агапитова
Кексы с маком и шоколадом
Маково-шоколадные кексы. Прекрасное сочетание вкусов. ...
05.04.2012, 22:13
LesKra
Печенье завитое
Рецепт приготовления теста простой, разновидность песочного теста на ...
12.04.2017, 14:20
mnat
Панкейки с яблоком на молоке
Панкейки отличаются от обычных оладьев по сути тем, что готовить их ...
13.11.2016, 01:05
Evangelina
Сливочный кекс с горьким шоколадом и виноградом
Нежный, сливочный кекс с легкой горчинкой шоколада и кислинкой виног ...
28.10.2014, 20:51
mellorn
Печенье "малышка"
Маленькое вкусное ореховое печенье с маком. ...
04.02.2014, 10:03
Тория
Творожное печенье с кокосовой стружкой
Печенье легкое и нежное. В основе творог, тесто приготовлено с добав ...
29.10.2016, 14:42
mnat