Кокурки на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4938 раз
Кокурки - старо-русское блюдо, которое представляет собой бездрожжевую выпечку, похожую на пирожок, а внутри начинка из целого вареного яйца. Раньше кокурки готовили в дорогу - это просто, сытно, очень вкусно, и яйцо очищать уже не нужно. Попробуйте и Вы! Идея рецепта от Leena
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Сметана 125 г
- Мука цельнозерновая 75 г
- Мука ржаная 50 г
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать оба вида муки с солью и сметаной.
Шаг 2 из 6
Замесить тесто, разрезать на 4 части.
Шаг 3 из 6
Каждую часть тонко раскатать, положить яйцо,
Шаг 4 из 6
залепить края.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 25 минут.
Готово!
Остудить и подавать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как смотрятся красиво.
24 декабря 2020 16:07
Ответить
Замечательные кокурки, Оля!
24 декабря 2020 15:46
Ответить
Пирожки из слоеного теста с начинкой
Пирожки из слоеного теста с начинкой из ветчины с сыром и петрушкой. ...
22.01.2018, 19:15
lorik26
Клубничный мильфей
Клубничный мильфей. Это невероятно вкусный десерт. Готовить очень пр ...
17.09.2017, 18:44
lorik26
Слойки с творогом и сахарной пудрой
Если у вас есть в запасе немного готового слоёного теста, значит у в ...
25.08.2021, 12:58
Pearl
Слойки с абрикосами
Рекомендую приготовить слойки с абрикосами. Тесто для приготовления ...
27.06.2021, 07:34
the_dream
Жареные пирожные
Очень интересные пирожные с нежным бананово-шоколадным кремом внутри ...
18.03.2012, 14:40
LesKra
Открытый слоеный пирог с овечьей брынзой, яйцом и зеленью
Слоеные пироги радуют разнообразием начинок. Предлагаю приготовить н ...
21.09.2018, 11:40
mnat
Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
Очень вкусный пирог! Сытный и сочный, начинка прекрасно держит форму ...
29.06.2012, 13:45
mama Tasi
Käsekuchen с черникой
Быстрый творожный пирог-тарт с черникой. ...
24.08.2012, 19:59
barska
Закусочная лепешка с копчеными колбасками и луком
Хрустящая лепешка на закуску с копчеными колбасками и репчатым луком ...
27.03.2015, 23:56
Татьяна Маражо
Сырные слойки
Отличные конвертики с сыром.
13.04.2013, 22:06
тори

Zoya7