Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из кабачков

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2473 раз
    фото рецепта: Закуска из кабачков
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Когда появляются молодые кабачки, иногда делаю из них такую закуска. Их не нужно чистить, достаточно порезать кружочками, ломтиками, брусочками. Чем тоньше, тем быстрее они замаринуются. Количество соли, сахара и уксуса конечно регулируйте по своему вкусу, ведь кто-то любит острее, кто-то нежнее.
    Ингредиенты
    Приготовление15 мин.
    Шаг 1 из 9

    Сегодня кабачки порежем полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Лук также нарежем полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №2
    Шаг 3 из 9

    К луку и кабачкам добавим мелко нарезанный укроп.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Соединяем горчицу,соль, сахар, перцы и уксус.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Маринад перемешиваем до растворения соли и сахара.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №5
    Шаг 6 из 9

    В пакет перекладываем кабачки с луком и укропом, добавляем маринад, плотно закрываем.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Тщательно перемешиваем и отправляем на 30 минут в холодильник. Закуска готова.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Кабачки остаются хрустящими и слегка впитывают маринад. Использовать желательно сразу.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Замечательная закуска Тамарочка))
    28 июня 2021 10:45
    Ответить
    YulyaMukuta
    Отличная закуска!
    26 июня 2021 22:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам