Аджика
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1469 раз

Для любителей острых блюд предлагаю приготовить очень вкусную закуску на зиму - аджику. Она отлично подойдёт к различным мясным блюдам. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Помидор 3 кг.
- Перец болгарский 1 кг.
- Яблоко 1 кг.
- Масло растительное 150 мл.
- Перец красный жгучий 100 гр.
- Чеснок 100 гр.
- Уксус 9% 100 мл.
- Соль 3 ст. л.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Помидоры разрезаём на 2-4 части.

Шаг 2 из 11
Яблоки разрезаём на 4 части и удаляем сердцевину.

Шаг 3 из 11
У перцев удаляем семена и плодоножку.

Шаг 4 из 11
Чеснок очистищаем от шелухи.

Шаг 5 из 11
Горький перец очищаем от плодоножки и семян.

Шаг 6 из 11
Все подготовленные овощи и яблоки измельчаём с помощью блендера до однородности.

Шаг 7 из 11
Добавляем соль и растительное масло.

Шаг 8 из 11
Провариваём все вместе в течении 15 минут. Добавляем уксус и перемешиваем.

Шаг 9 из 11
Разливаём аджику по стерильным баночкам.

Шаг 10 из 11
Закатываем крышками.

Готово!
Хранить в прохладном месте!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличная аджика! Её можно в супы и в борщи добавлять.
19 сентября 2021 19:08
Ответить
Очень вкусная и ароматная аджика!
18 сентября 2021 07:58
Ответить
Отличная заготовка!
17 сентября 2021 21:42
Ответить
Рулет из лаваша с семгой
Если нет времени, а нужно приготовить что то изысканное - сделайте р ...
25.11.2011, 17:23
belis07
Рулет из лаваша с картофелем и зеленью
Закусочный рулет из лаваша часто выручает нас в постные дни. Готовит ...
19.07.2019, 11:17
ОльгаЧ
Армянский лаваш с морковью по-корейски и сыром
Армянский лаваш с морковью по-корейски и сыром. Это отличная закуска ...
02.04.2019, 16:20
lorik26
Армянский лаваш с начинкой из курицы и салата
Армянский лаваш с начинкой из куриного филе и салатом. Это закуска в ...
21.05.2018, 19:39
lorik26
Лаваш "Быстрый перекус"
Вкусный перекус. Лаваш - это очень удобный и недорогой продукт. Из н ...
27.06.2014, 21:12
Ленок-Кленок
Рулет с колбасой и сельдереем
Один из вариантов рулета на основе лаваша. ...
22.06.2014, 00:58
tanana
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
Очень вкусная закуска к праздничному столу, ее очень легко готовить, ...
20.07.2015, 23:07
Anna93
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Простая и вкусная закусочка. Минимум усилий, времени. Начинку можно ...
03.02.2014, 17:40
Тория
Завтрак из лаваша с ветчиной
Завтрак на скорую руку из лаваша с ветчиной, огурцом и сыром. Для эт ...
12.05.2016, 12:22
lorik26
Лаваш с сосисками морковью и помидорами
Лаваш с сосисками морковью и помидорами. Очень любим лаваш с начинко ...
27.11.2021, 15:51
ihajse