Аджика

Понравился 0 поварам Просмотрен 461 раз
фото рецепта: Аджика
(4.75)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Для любителей острых блюд предлагаю приготовить очень вкусную закуску на зиму - аджику. Она отлично подойдёт к различным мясным блюдам. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Помидоры разрезаём на 2-4 части.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №1
Шаг 2 из 11

Яблоки разрезаём на 4 части и удаляем сердцевину.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №2
Шаг 3 из 11

У перцев удаляем семена и плодоножку.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №3
Шаг 4 из 11

Чеснок очистищаем от шелухи.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №4
Шаг 5 из 11

Горький перец очищаем от плодоножки и семян.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №5
Шаг 6 из 11

Все подготовленные овощи и яблоки измельчаём с помощью блендера до однородности.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавляем соль и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №7
Шаг 8 из 11

Провариваём все вместе в течении 15 минут. Добавляем уксус и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №8
Шаг 9 из 11

Разливаём аджику по стерильным баночкам.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №9
Шаг 10 из 11

Закатываем крышками.

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №10
Готово!

Хранить в прохладном месте!

Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная аджика! Её можно в супы и в борщи добавлять.
19 сентября 2021 19:08
Очень вкусная и ароматная аджика!
18 сентября 2021 07:58
Отличная заготовка!
17 сентября 2021 21:42
Похожие рецепты по ингредиентам