Аджика
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1100 раз
Для любителей острых блюд предлагаю приготовить очень вкусную закуску на зиму - аджику. Она отлично подойдёт к различным мясным блюдам. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Помидор 3 кг.
- Перец болгарский 1 кг.
- Яблоко 1 кг.
- Масло растительное 150 мл.
- Перец красный жгучий 100 гр.
- Чеснок 100 гр.
- Уксус 9% 100 мл.
- Соль 3 ст. л.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Помидоры разрезаём на 2-4 части.
Шаг 2 из 11
Яблоки разрезаём на 4 части и удаляем сердцевину.
Шаг 3 из 11
У перцев удаляем семена и плодоножку.
Шаг 4 из 11
Чеснок очистищаем от шелухи.
Шаг 5 из 11
Горький перец очищаем от плодоножки и семян.
Шаг 6 из 11
Все подготовленные овощи и яблоки измельчаём с помощью блендера до однородности.
Шаг 7 из 11
Добавляем соль и растительное масло.
Шаг 8 из 11
Провариваём все вместе в течении 15 минут. Добавляем уксус и перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Разливаём аджику по стерильным баночкам.
Шаг 10 из 11
Закатываем крышками.
Готово!
Хранить в прохладном месте!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличная аджика! Её можно в супы и в борщи добавлять.
19 сентября 2021 19:08
Ответить
Очень вкусная и ароматная аджика!
18 сентября 2021 07:58
Ответить
Отличная заготовка!
17 сентября 2021 21:42
Ответить
Фалафель
Фалафель- атрибут восточной кухни. Это удивительно вкусная закуска, ...
30.04.2015, 11:25
bvlena
Весенний салат с нутом
Весенний салат с нутом - это вкусный, полезный и сытный салат. Есл ...
12.04.2021, 13:45
Nadin 05
Салат с нутом и овощами
Легкий и яркий салат с минимумом калорий будет уместен и на празднич ...
19.04.2014, 15:28
МарияС
Морковно-нутовые котлеты с цельнозерновой мукой
Очень вкусные и необычные постные котлеты из нута, лука и моркови, к ...
09.10.2013, 01:53
lakshmi
Салат с нутом и беконом
Этот салат получается и сытным, и свежим. Хорошо подойдет вегетариан ...
02.05.2015, 18:00
bvlena
Салат с нутом и сыром
Рецепт этого салата я взяла из интернета. В оригинальной рецептуре и ...
07.05.2016, 00:25
OdryParker
Салатный соус с нутом
Салаты из свежих овощей обязательно нужно употреблять в пищу. Пусть ...
24.05.2015, 18:13
Татьяна Маражо
Нут с грибами и тыквой
Это очень сытное и полезное блюдо из овощей, грибов и турецкого горо ...
13.06.2016, 11:50
ОльгаЧ
Салат с нутом, апельсином и сладким перцем
Яркий, витаминный, сочный, легкий, но в то же время сытный салат! По ...
21.04.2014, 07:30
ОльгаЧ
Тажин с говядиной
Блюдо изумительно! Давно мечтала приобрести посуду, чтобы приготовит ...
30.08.2013, 10:34
Ilarija