Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Аджика

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1907 раз
    фото рецепта: Аджика
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Для любителей острых блюд предлагаю приготовить очень вкусную закуску на зиму - аджику. Она отлично подойдёт к различным мясным блюдам. Советую обязательно попробовать!
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Помидоры разрезаём на 2-4 части.

    Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Яблоки разрезаём на 4 части и удаляем сердцевину.

    Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №2
    Шаг 3 из 11

    У перцев удаляем семена и плодоножку.

    Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Чеснок очистищаем от шелухи.

    Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Горький перец очищаем от плодоножки и семян.

    Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Все подготовленные овощи и яблоки измельчаём с помощью блендера до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Добавляем соль и растительное масло.

    Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Провариваём все вместе в течении 15 минут. Добавляем уксус и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Разливаём аджику по стерильным баночкам.

    Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Закатываем крышками.

    Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №10
    Готово!

    Хранить в прохладном месте!

    Фото приготовление рецепта: Аджика шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Отличная аджика! Её можно в супы и в борщи добавлять.
    19 сентября 2021 19:08
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусная и ароматная аджика!
    18 сентября 2021 07:58
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличная заготовка!
    17 сентября 2021 21:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам