Перец в томатном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 1512 раз
фото рецепта: Перец в томатном соусе
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Перец в томатном соусе может служить очень вкусным дополнением к различным блюдам из макарон или мяса. Такие перчики прекрасно дополнят и сделают разнообразным летний рацион питания. Готовить соус можно из свежих помидоров, томатной пасты или свежих помидоров.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Перец в томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 9

Перец моем, вытираем насухо и отправляем в разогретую до 200* духовку до появления подпалин на боках.

Фото приготовление рецепта: Перец в томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 9

Перец запёкся. Отправляем его в целлофановый пакет, чтобы он *пропотел*.

Фото приготовление рецепта: Перец в томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 9

Пока перец запекается нарезаем полукольцами лук и отправляем его пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Перец в томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 9

Когда лук станет мягким, добавляем к нему помидоры протёртые на тёрке без шкурки. Тушим вместе, солим, перчим, если помидоры кисловатые, добавьте немного сахара.

Фото приготовление рецепта: Перец в томатном соусе шаг №5
Шаг 6 из 9

Соус пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Перец в томатном соусе шаг №6
Шаг 7 из 9

С помидоров снимаем кожицу.

Фото приготовление рецепта: Перец в томатном соусе шаг №7
Шаг 8 из 9

Удаляем хвостик и семена и кладывае в форме перца.

Фото приготовление рецепта: Перец в томатном соусе шаг №8
Готово!

Выкладываем перец на блюдо и поливаем соусом! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перец в томатном соусе шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам