Перец в томатном соусе может служить очень вкусным дополнением к различным блюдам из макарон или мяса. Такие перчики прекрасно дополнят и сделают разнообразным летний рацион питания. Готовить соус можно из свежих помидоров, томатной пасты или свежих помидоров.
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Перец моем, вытираем насухо и отправляем в разогретую до 200* духовку до появления подпалин на боках.
Шаг 3 из 9
Перец запёкся. Отправляем его в целлофановый пакет, чтобы он *пропотел*.
Шаг 4 из 9
Пока перец запекается нарезаем полукольцами лук и отправляем его пассероваться.
Шаг 5 из 9
Когда лук станет мягким, добавляем к нему помидоры протёртые на тёрке без шкурки. Тушим вместе, солим, перчим, если помидоры кисловатые, добавьте немного сахара.
Шаг 6 из 9
Соус пробиваем блендером.
Шаг 7 из 9
С помидоров снимаем кожицу.
Шаг 8 из 9
Удаляем хвостик и семена и кладывае в форме перца.
Готово!
Выкладываем перец на блюдо и поливаем соусом! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
