Аппетитная острая закуска из свеклы с морковью и плавленым сыром. Чеснок придает закуске остроту, а плавленый сыр приятную мягкую структуру. Соли в закуске нужно совсем немного, поскольку майонез уже содержит соль.
Свеклу заранее отвариваем. Отварную свеклу чистим и натираем на терке со средними отверстиями. Выкладываем свеклу на блюдо, куда будем собирать закуску.
Шаг 2 из 6
Морковь отвариваем, остужаем, натираем на среднюю терку и добавляем к свекле.
Шаг 3 из 6
Чеснок чистим, мелко нарезаем или измельчаем через чеснокодавку. Выкладываем чеснок к овощам, солим овощи по вкусу.
Шаг 4 из 6
Добавляем майонез.
Шаг 5 из 6
Перемешиваем морковь с свеклой и чесноком с майонезом. Плавленый сыр натираем на среднюю терку и добавляем к овощам, добавляем ещё майонеза и перемешиваем.
Готово!
Перья зеленого лука мелко нарезаем и добавляем в закуску. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
