Добавить или исключить ингредиенты

Колбаса молочная

9-04-2014, 16:02 Понравился 1 повару Просмотрен 9238 раз

Тория(4.58)

2256 рецептов

9-04-2014, 16:02

Средняя оценка рецепта

3.00

1 голос

Хочу предложить вам рецепт 100% натуральной домашней колбасы без оболочки, без крахмала, без желатина. Для детей — идеальный вариант!

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Мясо очень мелко перемолоть в комбайне или на мясорубке. Добавить яйцо, сметану, молоко, манку, соль. Перемешать и дать постоять минут 10, чтоб манка раскисла.

Фото приготовление рецепта: Колбаса молочная шаг №1

Шаг 2 из 4

Выкладываем ложкой на рукав для запекания, формируя колбаску. Сворачиваем, завязыввем края. Не старайтесь сильно стягивать колбаску, она немного увеличится в объеме.

Фото приготовление рецепта: Колбаса молочная шаг №2

Шаг 3 из 4

У меня получилось две колбаски. Кладем в пароварку на 1 час 20 минут. Если нет пароварки, можно варить в кастрюле с водой — тогда 1 часа вполне достаточно.