Вход

Молдавские колбаски

Понравился 1 повару Просмотрен 617 раз
фото рецепта: Молдавские колбаски
(3.34)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Молдавские маленькие мясные колбаски - это блюдо называется "Мититеи". Колбаски готовятся просто, обжариваются и тушатся под луком с лавровым листом. Советую приготовить.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

В фарш добавить соду на кончике ножа, крахмал, чеснок на терку.

Фото приготовление рецепта: Молдавские колбаски шаг №1
Шаг 2 из 6

Посолить и поперчить, добавить сметану, перемешать и отправить в холод на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Молдавские колбаски шаг №2
Шаг 3 из 6

После двух часов нужно сформировать маленькие колбаски и обжарить до корочки на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Молдавские колбаски шаг №3
Шаг 4 из 6

Выложить в сотейник - если колбасок много или - если мало, тогда прямо в этой сковороде продолжаем готовить. Убавить огонь и разложить лук (нарезать кольцами), лавровый и посыпать перцем горошком.

Фото приготовление рецепта: Молдавские колбаски шаг №4
Шаг 5 из 6

Накрыть крышкой и тушить до готовности. Лук не должен быть сырым.

Фото приготовление рецепта: Молдавские колбаски шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Молдавские колбаски шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам