Маринованная скумбрия

Понравился 0 поварам Просмотрен 2384 раз
фото рецепта: Маринованная скумбрия
(4.36)
134 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сегодня поделюсь с вами рецептом маринованной скумбрии, рыбка получается просто безумно вкусной, а маринованный лучок с картошечкой идет просто на ура, если вы не большой любитель лука его можно положить меньше.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Чистим и моем скумбрию.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №2
Шаг 3 из 7

Режем полукольцами репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №3
Шаг 4 из 7

Смешиваем в отдельной емкости соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист и масло.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем выливаем смесь на скумбрию и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №5
Шаг 6 из 7

Теперь начинается процесс сборки, на дно банки выкладываем репчатый лук, затем скумбрию и, затем снова лук и так далее. Ставим банку в холодильник на сутки, через сутки рыба готова. Периодически нужно доставать банку из холодильника, и взбалтывать чтобы сок перераспределился.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №6
Готово!

Через сутки вкусная и ароматная рыбка готова, всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я извиняюсь,а как без термообработки рассола рыба может замариноватся? Ошибки нет?
12 апреля 2020 11:44
Похожие рецепты по ингредиентам