Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Маринованная скумбрия

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2791 раз
    фото рецепта: Маринованная скумбрия
    (4.37)
    134 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Сегодня поделюсь с вами рецептом маринованной скумбрии, рыбка получается просто безумно вкусной, а маринованный лучок с картошечкой идет просто на ура, если вы не большой любитель лука его можно положить меньше.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Чистим и моем скумбрию.

    Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Нарезаем на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Режем полукольцами репчатый лук.

    Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Смешиваем в отдельной емкости соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист и масло.

    Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Затем выливаем смесь на скумбрию и хорошо перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Теперь начинается процесс сборки, на дно банки выкладываем репчатый лук, затем скумбрию и, затем снова лук и так далее. Ставим банку в холодильник на сутки, через сутки рыба готова. Периодически нужно доставать банку из холодильника, и взбалтывать чтобы сок перераспределился.

    Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №6
    Готово!

    Через сутки вкусная и ароматная рыбка готова, всем приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    electROD
    Я извиняюсь,а как без термообработки рассола рыба может замариноватся? Ошибки нет?
    12 апреля 2020 11:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам