Маринованная скумбрия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2384 раз
Сегодня поделюсь с вами рецептом маринованной скумбрии, рыбка получается просто безумно вкусной, а маринованный лучок с картошечкой идет просто на ура, если вы не большой любитель лука его можно положить меньше.
Ингредиенты
- Скумбрия 3 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Соль 1,5 ст.л
- Сахар 1 ч.л
- Лавровый лист 2 шт
- Перец черный по вкусу
- Уксус 9% 4 ст.л
- Масло подсолнечное 5 ст.л
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Чистим и моем скумбрию.
Шаг 2 из 7
Нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 7
Режем полукольцами репчатый лук.
Шаг 4 из 7
Смешиваем в отдельной емкости соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист и масло.
Шаг 5 из 7
Затем выливаем смесь на скумбрию и хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Теперь начинается процесс сборки, на дно банки выкладываем репчатый лук, затем скумбрию и, затем снова лук и так далее. Ставим банку в холодильник на сутки, через сутки рыба готова. Периодически нужно доставать банку из холодильника, и взбалтывать чтобы сок перераспределился.
Готово!
Через сутки вкусная и ароматная рыбка готова, всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я извиняюсь,а как без термообработки рассола рыба может замариноватся? Ошибки нет?
12 апреля 2020 11:44
Ответить
Салат из авокадо, креветок и грейпфрута
Сочетание продуктов в этом салате не оставит вас равнодушными! ...
11.04.2015, 18:01
bvlena
Закуска из авокадо с моцареллой
Очень нежная закуска из мякоти авокадо с сыром моцарелла.Норма на 2 ...
12.07.2014, 23:29
Татьяна Маражо
Тосты с авокадо и печенью трески
Мне очень нравится завтракать различными несладкими бутербродами и т ...
16.07.2020, 15:10
1234tatyana
Гвакамоле
Название " гвакамоле" можно встретить в различных вариантах написани ...
08.06.2015, 16:24
bvlena
Авокадо фаршированный сардинами с каперсами
Вкусная закуска из сардин . Небольшую пикантность начинке придают ка ...
29.09.2013, 00:23
Татьяна Маражо
Быстрый завтрак с авокадом яйцом
Готовится быстро что примечательно. Завтрак на двоих я делала на 1 п ...
31.10.2013, 22:21
Апрель
Смузи из авокадо с клубникой
Смузи из авокадо с клубникой. Смузи из авокадо выходит очень сытным ...
06.06.2020, 18:17
lorik26
Паста из авокадо с рукколой и крем - сыром
Паста из авокадо с рукколой и крем - сыром. Мне очень нравится блюда ...
30.12.2017, 22:12
ihajse
Бутерброды с авокадо и яйцом
Предлагаю Вам приготовить на завтрак бутерброды с авокадо и яйцом. Г ...
28.01.2022, 21:57
YulyaMukuta
Шоколадный мусс из авокадо
Из авокадо в основном готовят несладкие блюда, но, как оказалось, из ...
12.05.2016, 01:15
OdryParker