Разогреть духовку до 230 гр. Растопить 1 стол.л слив.масло в сковороде. Обжарить лук и морковь, помешивая примерно 2 мин. Затем добавим сладкий перец.Жарим 1 мин. Выложим цуккини и 1 ч_л лимон.цедры, соль и эстрагон. Помешиваем 1 мин. и снимем с огня.
Шаг 2 из 4
Рыбу разрежем на 4 куска. Положить кожицей вниз на смазанное жаропрочное блюдо. Смешать остальные ингредиенты и выложить поверх рыбы.
Шаг 3 из 4
Затем уложить овощную смесь вокруг рыбы или на рыбу. Поставить в духовку на на 20-25 мин. не закрывая.
Готово!
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
