Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4638 раз
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливками. Для салата готовится очень вкусная заправка - это соус и острый и сладковатый и освежающий с теплом мяты. В салат можно добавить лук, а пекинскую капусту заменить белокочанной.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Оливки черные горсть
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Листья мяты 6 шт.
- Перец чили по вкусу
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Отделить листья тимьяна от стебля, очень мелко нарезать листья мяты.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать перец чили, добавить горчицу, мед, соус вустерский или сок лимона.
Шаг 3 из 7
Вливаем струйкой оливковое масло и перемешиваем. Заправка получится густая.
Шаг 4 из 7
На крупную терку сырую морковь и смешать с заправкой. Оставить на минут 10. Если вы используете обычную капусту и лук, тогда маринуем на этом этапе все вместе.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить огурец, пекинскую капусту. Петрушку.
Шаг 6 из 7
Добавить оливки и перемешать. Соль по вкусу.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отлично, остренько!
14 апреля 2018 17:30
Ответить
Спасибо!!
16 апреля 2018 19:09
Ответить
Тушеные баклажаны
Остренькие тушеные баклажаны с добавлением свежих помидоров, моркови ...
20.08.2016, 17:48
HelgaZ
Морковь по - корейски с добавлением свежего перца чили
Морковь по - корейски с добавлением свежего перца чили . Это рецепт ...
16.07.2017, 19:55
ihajse
Салат из моркови с каштанами
Теплый, с пикантным вкусом салат из свежей моркови и каштанов. ...
10.01.2014, 23:26
Татьяна Маражо
Острая морковь по - корейски
Острая морковь по - корейски. На праздничный стол или просто как сал ...
10.01.2022, 17:15
ihajse
Морковка под соусом Карбонара
Шикарный завтрак! Необычный, солнечный, сливочный, полезный, овощной ...
23.05.2012, 00:28
barska
Морковно-сырный салат
Очень быстрый, вкусный салатик.
27.03.2013, 11:46
Julcha
Салат из моркови, сердца и маринованного лука
Предлагаю вам вкусный салат из сердца свиного, но его можно заменить ...
29.11.2015, 00:32
Ellisa
Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливк ...
14.04.2018, 13:19
lorik26
Закуска из моркови с чесноком в двух вариантах
Простая закуска, известная с детства, в двух вариантах. ...
16.07.2014, 21:03
mellorn
Морковный салат с сыром и чесноком
Вкусный и полезный салатик из моркови предлагаю вашему вниманию. Сал ...
19.10.2021, 07:52
the_dream
тамара агапитова