Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4396 раз

Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливками. Для салата готовится очень вкусная заправка - это соус и острый и сладковатый и освежающий с теплом мяты. В салат можно добавить лук, а пекинскую капусту заменить белокочанной.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Оливки черные горсть
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Листья мяты 6 шт.
- Перец чили по вкусу
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Отделить листья тимьяна от стебля, очень мелко нарезать листья мяты.

Шаг 2 из 7
Мелко нарезать перец чили, добавить горчицу, мед, соус вустерский или сок лимона.

Шаг 3 из 7
Вливаем струйкой оливковое масло и перемешиваем. Заправка получится густая.

Шаг 4 из 7
На крупную терку сырую морковь и смешать с заправкой. Оставить на минут 10. Если вы используете обычную капусту и лук, тогда маринуем на этом этапе все вместе.

Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить огурец, пекинскую капусту. Петрушку.

Шаг 6 из 7
Добавить оливки и перемешать. Соль по вкусу.

Готово!
Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отлично, остренько!
14 апреля 2018 17:30
Ответить
Спасибо!!
16 апреля 2018 19:09
Ответить
Салат "Светлана"
Салат "Светлана". Очень вкусный салат из вареного мяса говядины, кот ...
24.08.2019, 14:36
lorik26
Овощной салат с хрустящим картофелем
Салат со свежей морковью, сельдереем, обжаренными полосками баклажан ...
09.07.2013, 10:03
Татьяна Маражо
Салат из моркови с корейкой
Салат из моркови с корейкой. Это очень простой салат, но очень вкусн ...
12.01.2017, 17:02
lorik26
Морковный салат с куриным мясом и яблоком
Сочный, ароматный и очень вкусный салат из свежей моркови с яблоком ...
16.01.2014, 19:21
Татьяна Маражо
Салат "Морковные шарики"
Простой и вкусный салатик .
12.09.2012, 12:48
Татьяна Маражо
Морковный салат с редькой и свеклой
Морковный салат с редькой и свеклой можно с уверенностью назвать пол ...
29.09.2015, 16:11
lorik26
Морковный рулет
Для приготовления яркого и очень нежного рулета потребуется сочная м ...
21.04.2014, 06:25
МарияС
Горохово-морковное пюре
Вкуснейший гарнир из моркови и гороха . Если не считать время на зам ...
13.04.2015, 21:53
Татьяна Маражо
Морковь по-корейски
Вкусная и пикантная морковочка. Попробуйте ;) ...
26.12.2013, 09:53
ОльгаЧ
Салат с морковью, кукурузой и черной фасолью
Простой и в тоже необычный салат из морковки, черной фасоли, кукуруз ...
12.12.2015, 17:36
OdryParker