Салат из молодой капусты с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2973 раз
Салат из молодой капусты с грибами. Предлагаю приготовить легкий салат из молодой капусты с сырой мороквью, зеленью и жареными шампиньонами. Такой салат отлично подойдет для легкого ужина.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г
- Огурец 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Руккола пучок
- Шпинат кустик
- Чеснок 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Шампиньоны 50 г
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Нашинкуйте капусту, нарежьте рукколу.
Шаг 2 из 6
Добавьте шпинат, чеснок (у меня молодой зеленый) и перец чили.
Шаг 3 из 6
Нарежьте огурец тонкими пластинами. Заправьте салат оливковым маслом, зернистой горчицей, посолите и поперчите.
Шаг 4 из 6
Нарежьте сырую морковь тонкой соломкой.
Шаг 5 из 6
Нарежьте пластинами грибы и жарьте до готовности минуты четыре на сильном огне, в конце приготовления посолите, добавьте сахар щепотку и бальзамический уксус.
Готово!
Переложите салат на блюдо и разбросайте грибы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ОльгаЧ
Аппетитный салат!
10 июня 2020 08:50
Ответить
lorik26
Спасибо большое!
10 июня 2020 11:29
Ответить