Салат из молодой капусты с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3207 раз

Салат из молодой капусты с грибами. Предлагаю приготовить легкий салат из молодой капусты с сырой мороквью, зеленью и жареными шампиньонами. Такой салат отлично подойдет для легкого ужина.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г
- Огурец 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Руккола пучок
- Шпинат кустик
- Чеснок 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Шампиньоны 50 г
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Нашинкуйте капусту, нарежьте рукколу.

Шаг 2 из 6
Добавьте шпинат, чеснок (у меня молодой зеленый) и перец чили.

Шаг 3 из 6
Нарежьте огурец тонкими пластинами. Заправьте салат оливковым маслом, зернистой горчицей, посолите и поперчите.

Шаг 4 из 6
Нарежьте сырую морковь тонкой соломкой.

Шаг 5 из 6
Нарежьте пластинами грибы и жарьте до готовности минуты четыре на сильном огне, в конце приготовления посолите, добавьте сахар щепотку и бальзамический уксус.

Готово!
Переложите салат на блюдо и разбросайте грибы.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный салат!
10 июня 2020 08:50
Ответить
Спасибо большое!
10 июня 2020 11:29
Ответить
Цитрусовый десерт
Сочные дольки апельсина и грейпфрукта под пышным яичным муссом. Вкус ...
05.09.2013, 19:09
Татьяна Маражо
Пирожное "Незабываемое мгновение"
Нежный ароматный и незабываемый вкус.... ...
09.12.2012, 00:13
тори
Песочное печенье с клубничным джемом
Красивое и очень вкусное песочное печенье с клубничным джемом ...
17.07.2014, 20:57
Ksenia 29
Пирожки из песочного теста с малиной
Предлагаю испечь вам вот такие вкусные и очень ароматные пирожки из ...
06.10.2015, 22:22
Tamara Shepeleva
Блины на желтках
Если у вас остаются яичные желтки и вы не знаете куда их деть, тоя п ...
04.04.2021, 22:27
uliay
Торт "Сент-Оноре"
Говорят, что чудесное сочетание заварного и песочного видов теста в ...
29.11.2012, 01:15
тори
Теплый десерт с яичным кремом
Нежный,теплый десерт с виноградом и яичным кремом. ...
11.08.2013, 16:39
Татьяна Маражо
Грушевый пирог на желтках
Бывает так, что остаются желтки от яиц. И порой не знаешь куда их пр ...
16.12.2014, 21:00
Tamara Shepeleva
Шоколадные мафины в форме сердца
В детстве я всегда мечтала научится готовить шоколадные кексы или ма ...
29.11.2016, 17:07
star-sky
Ватрушки из песочного теста
Хочу предложить необычный вариант ватрушек из песочного теста. В наш ...
17.05.2021, 07:03
the_dream