Вход

Салат цезарь из листьев шпината и рукколы

Понравился 0 поварам Просмотрен 238 раз
фото рецепта: Салат цезарь из листьев шпината и рукколы
(3.46)
4928 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
2 голоса
Салат Цезарь с листьями шпината и рукколы. Это облегченный вариант салата, хотя в классическом виде он и подается без курицы и всяких добавок, только вкусный соус, салат ромэн и пармезам с крутонами. Быстро, вкусно, легко.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Жарим бекон до хрустящей корочки. Выложить бекон на салфетку.

Фото приготовление рецепта: Салат цезарь из листьев шпината и рукколы шаг №1
Шаг 2 из 8

На место бекона забросить раздавленный ножом чеснок. Жарим до характерного запаха. Чеснок отправить в салатник - будем готовить соус.

Фото приготовление рецепта: Салат цезарь из листьев шпината и рукколы шаг №2
Шаг 3 из 8

А в сковороду высыпать нарезанный кубиками хлеб или батон. Жарить до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Салат цезарь из листьев шпината и рукколы шаг №3
Шаг 4 из 8

В салатник уже пошел чеснок, посолить, сладкую горчицу, анчоусы или как в моем случае масло с анчоусов. Размять ложкой чеснок.

Фото приготовление рецепта: Салат цезарь из листьев шпината и рукколы шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить оливковое масло, вустерский соус, черный перец.

Фото приготовление рецепта: Салат цезарь из листьев шпината и рукколы шаг №5
Шаг 6 из 8

Сок лимона и сыр на мелкую терку. Все перемешать. Обязательно пробуем на вкус.

Фото приготовление рецепта: Салат цезарь из листьев шпината и рукколы шаг №6
Шаг 7 из 8

Высыпать в соус листья шпината и рукколы, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат цезарь из листьев шпината и рукколы шаг №7
Готово!

И выложить на блюдо, посыпать крутонами и беконом. Сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Салат цезарь из листьев шпината и рукколы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам