Вход

Французский капустный салат

Понравился 1 повару Просмотрен 1570 раз
фото рецепта: Французский капустный салат
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный свежий салат из капусты с огурцом и зеленью.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

,Для салата можно использовать как молодую капусту (летом) так и старую (в зимний период). Нарежьте капусту длинной соломкой и слегка подавите.

Фото приготовление рецепта: Французский капустный салат шаг №1
Шаг 2 из 5

Огурец необходимо выбрать не горький. Его тоже нарежьте тонкой соломкой, срезав попки.

Фото приготовление рецепта: Французский капустный салат шаг №2
Шаг 3 из 5

Подавать такой салат необходимо в высоких пиалах. Сначала выложите капусту и слегка ее присолите.

Фото приготовление рецепта: Французский капустный салат шаг №3
Шаг 4 из 5

Зелень измельчите как можно сильнее и посолите. Сверху на капусту шапочкой выложите зелень и не перемешивайте. Заправляются такие салаты только растительным маслом. В оригинальном рецепте это подсолнечное не рафинированное, но я предпочитаю использовать оливковое. Вы можете выбирать.

Фото приготовление рецепта: Французский капустный салат шаг №4
Готово!

Перед подачей салат нужно охладить на нижней полке холодильника. Кушайте на здоровье.

Фото приготовление рецепта: Французский капустный салат шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам