Маринованный салат из капусты с редькой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8214 раз
Маринованный салат из капусты с редькой и морковью. Салат невероятно вкусный, готовится быстро, но настаивается сутки. Редьку можно использовать зеленую, черную, розовую.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Редька 2 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Соль 3 чай.лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Уксус 9% 3 ст лож.
- Масло оливковое 100 мг.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Кубиком нарезать капусту.
Шаг 2 из 8
Залить кипятком, чтобы покрыть капусту и накрыть крышкой. Оставить пока будем нарезать остальные ингредиенты.
Шаг 3 из 8
Соломкой не очень тонкой нарезать морковь и черную редьку.
Шаг 4 из 8
Нарезать красную редьку и чеснок пластинами.
Шаг 5 из 8
С капусты слить полностью воду и высыпать к ней остальные овощи, влить уксус, высыпать сахар, соль, кориандр.
Шаг 6 из 8
Нагреть масло до очень горячего и вылить в салат.
Шаг 7 из 8
Перемешать и выложить в стеклянную посуду, накрыть крышкой и отправить в холодильник на сутки.
Готово!
Через сутки салат готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет